Отлично на любом мексиканском блюде. Я использую любой оставшийся сырный соус, чтобы сделать энчилады.
Ингредиенты
1 столовые ложки масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка молока или больше по мере необходимости
1 чашки измельченного сыр чеддер
2 столовые ложки сливочного сыра
1 чайная ложка приправа тако
чайная ложка соуса с острым перцем
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Взбейте в кукурузную крахмал, пока не образуется паста, от 30 секунд до 1 минуты. Взбейте молоко постепенно до однородного сглаживания, от 1 до 2 минут. Варить, пока не загустеет до консистенции соуса, около 2 минут.
Взбейте сыр чеддер, сливочный сыр, приправу тако и горячий соус в смесь молока до однородной массы, еще 1-2 минуты. Добавьте больше молока по мере необходимости для желаемой консистенции. Сохраните до тех пор, пока не будут готовы к использованию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 130 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 130 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 199мг | 9% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 174 мг | 13% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 49 мг | 1% |
Вам может понравиться
Удваните или утроите этот рецепт, если у вас достаточно листьев рампы. Прекрасная приправа, которая имеет вкус весны и продлится долго после того, как рампы не будут за сезон. Время подготовки: 10...
Старый семейный рецепт, это лучший барбекю в Техасе! Втирайте в говядину как минимум за 2 часа до приготовления. Отлично подходит для грудинки. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут...
Мнения отличаются от того, как это варенье на вкус лучше всего. Некоторым членам нашей семьи нравится это как распространение на тосте, другие добавляют его в миску натурального йогурта. Оба очень...
Домашние пряные колбаски Andouille. Отрегулируйте приправы в соответствии с вашими предпочтениями. Упакуйте любые неиспользованные колбасные оболочки в банку с солью. Время подготовки: 20 минут...
Сыр Mascarpone отличный, но его трудно найти. Узнайте, как сделать Mascarpone дома с этим простым рецептом. Это не на 100% аутентично (подлинные рецепты используют бактериальную культуру), но это...