Мнения отличаются от того, как это варенье на вкус лучше всего. Некоторым членам нашей семьи нравится это как распространение на тосте, другие добавляют его в миску натурального йогурта. Оба очень вкусные.
Ингредиенты
4 чашки мелко нарезаны, очищенные персики
2 столовые ложки лимонного сока
3 чашки сахара
1 (1,75 унции) Упаковывать фруктовые пектин (например, свет-желтый пектин для меньшего или без сахара)
чашка амаретто ликер, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Осмотрите 5 банок с половиной пинты на наличие трещин и колец на наличие ржавчины, отбрасывая любые дефектные. Погрузитесь в кипящую воду, пока джема не будет готово. Вымойте новые неиспользованные крышки и кольца в теплой мыльной воде.
Сразу после нарезания персиков смешайте персики с лимонным соком в большой кастрюле, чтобы персики не становятся коричневыми. Поместите горшок на среднем огне.
Смешайте 1/4 чашки сахара с пектином и добавьте его в кастрюлю с персиками. Размешайте как следует. Медленно доведите до полноценного кипения, которое не останавливает пузырька при перемешивании. Добавьте оставшийся сахар и хорошо перемешайте, соскабливая дно кастрюли, чтобы полностью растворить сахар. Готовьте в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
Снимите с огня и добавьте ликер амаретто.
Разделите персик сразу же в подготовленные банки, заполняя в пределах 1/4 дюйма от вершины. Запустите чистый нож или тонкий шпатель вокруг внутренних банок, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить любые разливы. Вершина с крышками и плотно прикрутите кольца.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения и опускайте банки на 2 дюйма друг от друга в кипящую воду, используя держатель. Вылейте больше кипящей воды, чтобы покрыть банки как минимум на 1 дюйм. Доведите до кипения, крышкой и обработки в течение 10 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянную поверхность, на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Дайте отдохнуть в течение 24 часов, не перемещая банки. Осторожно нажмите в центр каждой крышки пальцем, чтобы крышка не двигалась вверх или вниз. Снимите кольца для хранения и храните в прохладной темной области.
Пищевая ценность (на порцию)
| 31 | Калории |
| 8г | Углеводы |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 90 | |
| Калории 31 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 0 мг | 0% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Всего сахар 8 г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 3 мг | 0% |
Вам может понравиться
Интересное решение оставшейся дилеммы Турции Благодарения. Моя 2,5 -летняя дочь помогла мне сделать это в этом году. Мне нравится подавать его с теплым кукурузным хлебом. Время подготовки: 15 минут...
Easy Shepherd's Pie - название говорит все с этим рецептом. Это блюдо утешительно и сытно с добавленным сливочным сыром для неотразимого аромата, все в нескольких простых шагах. Время...
Сладкий клюквенный хлеб с изюминкой. Супер легкий хлебопечный рецепт. Отлично, когда используется для французского тоста. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5...
Пит -овощный суп может быть впечатляющим, легким и доступным первым курсом для элегантного ужина или даже легкого ужина самостоятельно с салатом и хлебом. Порции: 8 Урожай: От 6 до 7 чашек...
Кому не нравятся сладкие, пряные и ореховые липкие булочки? Они загружены пекан, корицей и милой. Время подготовки: 2 часа 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 3 часа Порции: 15...