Эта клубничная глазурь имеет интенсивный клубничный вкус без использования экстракта или желатина. Я хотел настоящую клубничную глазурь для моих настоящих клубничных кексов и не смог найти приемлемый рецепт. Я придумал этот рецепт, используя сокращение клубничного пюре, которое действительно является Strawberry-Est. Если вы любите клубнику, вам это понравится!
:max_bytes(150000):strip_icc()/5154435-real-strawberry-frosting-Photo-4x3-1-5667bc53a03c494d89823d88f763324f.jpg)
Ключ к этой неотразимой клубничной глазурь? Свежая клубника пюре, затем уменьшается на плите, пока пюре не станет густым. Это приводит к крепкой глазури, которая невероятно хорошо выдерживает.
Клубничная глазурь ингредиенты
Вам понадобится всего четыре, простых в приготовлении ингредиентов для этого рецепта сладкой клубничной глазурь: свежая клубника, масло, сахар кондиционеров и ванильный экстракт.
Как сделать клубничную глазурь
Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете домашнюю клубничную глазурь:
1. Пюре из клубники. Варить клубничное пюре, пока оно не уменьшится вдвое.
2. Взбейте масло, затем взбейте одну чашку сахара.
3. Взбейте две столовые ложки пюре и ванили.
4. Взбейте еще одну чашку сахара, а затем еще две столовые ложки пюре.
5. Повторите, пока все не смешано.
Совет : для более интенсивного клубничного вкуса уменьшайте клубничное пюре дольше, пока не будет достигнута желаемая интенсивность.
Как использовать клубничную глазурь
Распределите эту клубничную глазурь на свой любимый клубничный торт - мы рекомендуем наш лучший клубничный торт с лучшим рейтингом с нуля . Это также хорошо работает с шоколадом и ванильным тортом. Вы также можете использовать его, чтобы сделать шарики для торта или сэндвич между двумя печеньями для угощения, достойного пекарни.
Как хранить клубничную глазурь
Храните клубничную глазурь в мелком, герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Мы не рекомендуем замораживать глазурь, так как она может расстаться и стать зернистым, когда это оттаивает.
Советы по сообществу и похвала
«Теперь это самая лучшая клубничная глазурь», - восхищается Энджи. «Я смог заморозить 22 кекса с некоторыми остатками. Определенно собираюсь сохранить это».
«Удивительно», по словам Ирены. «Я делал этот рецепт несколько раз, и мне нравится, насколько свежа и сладкая клубника в этом сливочном креме. Я положил его на шоколадной кекс, какое угощение».
«Мне понравилось этот рецепт», - говорит Хейскид. «Приготовление пюре дало очень сладкий, сильный и ненормальный клубничный вкус. Я с нетерпением жду экспериментов с другими ароматами, используя эту технику».
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
1 стакан свежей клубники
1 стакан масла
3 чашки сахар
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Поместите клубнику в блендер; пюре до гладкого.
Перенесите клубничное пюре в кастрюлю на среднем огне; Доведите до кипения, часто помешивая, пока не уменьшится по крайней мере на половину, около 20 минут. Удалите с огня и полностью охладите.
Взбейте масло с помощью электрического миксера в миске до легкого и пушистого. Взбить сахар 1 стакана до тех пор, пока не объединяются. Взбить 2 столовые ложки охлажденного клубничного пюре и экстракта ванили в смесь масла, пока не смешано.
Взбейте сахар 1 стакана до тех пор, пока не смешаются, а затем 2 столовые ложки клубничного пюре. Повторите этот шаг еще раз.
Взбить оставшиеся 1/2 чашки сахара кондитеров в смесь, пока не смешано.
Пищевая ценность (на порцию)
| 177 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 177 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 82 мг | 4% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 19 мг | 0% |
Вам может понравиться
Хороший торт, чтобы сесть на пикники или на обед. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 9 Урожай: 1 9x9-дюймовая квадратная кастрюля Ингредиенты чашка...
Это абсолютный лучший рецепт южного торта. Мой друг дал мне это и сказала, что ее мама из Грузии дала ее ей. Мы называем это «мерзким тортом», потому что он так хорош, но имеет так много калорий. Это...
В прошлом году я сделал эти маленькие помадные призраки для Хэллоуина в качестве жуткого десерта, и они были так легко и быстро украсить, что я буду делать их каждый год. Время подготовки: 40 минут...
Это рецепт для жевательного овсянного печенья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 42 Урожай: 3 1/2 дюжины Ингредиенты 1 стакан масла, смягченное 1...
Мы делали это в нашей семье годами! Это мягкая, без выпекающая версия Cheesecake с добавлением Dream Whip, чтобы сделать его пушистым ... не как обычный чизкейк. Время подготовки: 20 минут...