На этот шляп занимает несколько дней, поэтому трудно идти в ногу с тем, чтобы она была готова для моей семьи! Мы едим это несколько раз в неделю! Это отлично сочетается с барбекю моего мужа!
Ингредиенты
1 голова красная капуста, сетка и нарезанная как можно меньше
чашка красного вина уксус
5 столовых ложек белый сахар
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка луковой порошки
1 чайная ложка приправленной соли (например, Лоури)
чайная ложка земля черного перца
чашка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Положите нарезанную капусту в большой герметичный пластиковый пакет.
Взбейте уксус с красным вином, сахар, бальзамический уксус, соль, лук порошок, приправленную соль и черный перец вместе в миске; Вылейте в сумку с капустой. Массаж сумку, чтобы обеспечить полную покрытие капусты жидкостью. Сожмите как можно больше воздуха из сумки и запечатайте.
Маринационная капуста в холодильнике, массируя сумку несколько раз в день, пока капуста не станет мягкой, а маринад не станет темно фиолетовым цветом, по крайней мере, 2 дня.
Вылейте оливковое масло в сумку и перемешайте с смесью капусты. Уплотнять сумку и поставьте в холодильник еще на 1 час до подачи.
Примечания повара:
Яблочный уксус можно использовать вместо уксуса красного вина, если вы предпочитаете.
Я использую нарезанный диск на своем кухонном комбайне, чтобы нарезать капусту как можно более тонко.
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 1017 мг | 44% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 60 мг | 300% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 290 мг | 6% |
Вам может понравиться
Может быть слегка острым, чтобы действительно острый в зависимости от вашего вкуса. Chipotle придает супу действительно хороший дымный вкус. Используйте две банки перца чипотла для дополнительной...
У меня всегда есть остаток приготовленной курицы. Этот простой, вкусный салат - это отличное использование вашей оставшейся курицы, либо белого мяса, темного мяса или комбинации! Салат Romaine...
Я создал это для моего двоюродного брата, который не может съесть (барабанный рулет) молочные продукты, сою, яйца, арахис или дрожжи. Она хотела кремовую заправку для салата, и, посмотрев на других...
Этот рецепт Sopa de Fideos - моя версия томатного супа с лапшой, которую они дают вам в мексиканских ресторанах перед едой. Это можно легко сделать дома с несколькими простыми ингредиентами. Время...
Этот азиатский картофельный салат представляет собой уникальное сочетание обычных ингредиентов для салата из картофеля (картофель, бекон, лук и майонез) с несколькими специальными дополнениями (Bok...