Скручивание на ревеню джема. Достаточно имбиря, чтобы разбудить свои вкусовые рецепторы!
Ингредиенты
4 чашки нарезанных кубиками ревеня
3 стакана белого сахара
3 столовые ложки фарш -корень свежего имбиря
2 столовые ложки лимонного сока
3 половина консервных банок с крышками и кольцами
Пошаговый рецепт
Размешайте ревень, сахар, имбирь и лимонный сок в большой кастрюле и позвольте стоять до тех пор, пока ревень не выпустит свой сок, около 20 минут. Поместите на среднем огне и доведите до кипения; Готовьте до утолщения, около 15 минут, часто помешивая.
Стерилизовать банки, крышки и кольца в кипящей воде не менее 5 минут. Упакуйте варенье в стерилизованные банки, заполняя их в пределах 1/4 дюйма от вершины. Запустите нож или тонкий шпатель вокруг внутренностей банок после того, как они были заполнены, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски банок влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остаток пищи. Вершина с крышками и привинчивайте кольца.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения, затем осторожно опустите банки в кастрюлю, используя держатель. Оставьте 2-дюймовое пространство между банками. Залейте больше кипящей воды, если это необходимо, пока уровень воды не достигнет как минимум на 1 дюйм над верхушками банок. Доведите воду до полного кипения, покройте кастрюлю и обрабатывайте в течение 10 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянной поверхностью, на расстоянии нескольких дюймов, пока не остынет. После охлаждения нажмите верхнюю крышку пальцем, гарантируя, что уплотнение плотно (крышка вообще не двигается вверх или вниз).
Совет рецепта
Черно нарезанный засахарированный имбирь можно использовать вместо свежего корня имбиря. Вы можете добавить 1-2 капли красной пищевой окраски в конце приготовления при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 163 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 163 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 2 мг | 0% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 40 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 102 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот рецепт Caramel Apple Jam был вдохновлен другими, которые я нашел в Интернете. Они были очень хорошими, но, казалось, были на вкус больше похожи на яблочный пирог, поэтому я изменил его, чтобы...
Что может быть лучше домашнего варенья из винограда мускадина? Это удивительно легко и быстро сделать! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее...
Этот варенье имеет весь вкус свежего клубничного джему, но с меньшим количеством сахара. Порции: 32 Урожай: 2 (8 унций) банки Ингредиенты 1 чашки измельченной клубники (мыть, корпус, затем раздавите...
Этот рецепт желе-желе-один из старых рецептов моей свекровь, который она дала мне. Одно время она сделала бы много разных вкусов джемов и желе. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30...
Это персиковое джем - фаворит в семье. Миндаль легкий и добавляет отличный вкус. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 12 часов Общее время: 13 часов 5 минут...