Этот салат из свеклы, персика и козьего сыра - немного работы, но он так вкусно и всегда впечатляет гостей. MCHE может быть трудно найти, поэтому вы можете опустить его и просто использовать рукколу, но он добавляет отличный ореховый вкус, если вы можете его найти.
Ингредиенты
2 свекла, вычищенная
1 Bunch Mche (салат ягненка), промыта и высушенного
1 пучка руккола, промытая и высушенная
2 свежих персика - очищенные, ямы и нарезанные
1 (4 унция) упаковка козьего сыра, рассыпанный
чашка фисташковые орехи, нарезанные
2 шалот, нарезанный
чашка орехового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Оберните каждую свеклу в два слоя алюминиевой фольги и положите на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока звуки не станут нежными, около 1 часа 20 минут. Позвольте свекла слегка остыть, затем снимите кожуру. Позвольте свекле остыть до комнатной температуры или охладить до холода, около 1 часа.
Поместите MCHE и рукколу в большую миску. Тонко охлаждая нарезка свекла и добавьте в салат вместе с персиками, козьим сыром, фисташками и луком -луком.
Взбейте масла из грецкого орудия, бальзамический уксус, соль и перец вместе в маленькой миске до эмульгирования. Вылейте салат, хорошо перемешайте и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 691 | Калории |
| 53 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 691 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 53 г | 68% |
| Насыщенный жир 15 г | 76% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 555 мг | 24% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 74 мг | 369% |
| Кальций 478 мг | 37% |
| Железный 6 мг | 36% |
| Калий 1492 мг | 32% |
Вам может понравиться
Эти вкусные обертки индейки отлично подходят для обеда или нарезаны на небольшие кусочки для небольших закусок после школы или закусок для вечеринок. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут...
Курица буйвола с голубым сыром и перцем встречается с жареным сыром! Этот пряный удар из соуса буйвола, расплавленного сыра и маслянистого хрустящего хлеба делает для подачи сэндвича. Время...
Эти печенья яблочного пирога являются уверенным ударом и идеальным использованием для яблок осенью. Они выглядят красиво на тарелке печенья и отлично вкусны! Если какая -либо яблочная смесь остается...
Пряная белая рыба, обернутая в капусту с вкусным соусом васаби-майонназа. Вкусный и простой способ насладиться рыбными тако на диете с низким содержанием углеводов! Вы также можете добавить к этому...
Кромкий падение пиццы - это полезная альтернатива пицце. Порции: 6 Урожай: 2 1/2 чашки Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла 3 зубчики чеснока, рубленка 2 (14,5 унции) банки миниатюрные...