Закуски

Сальса с жарким перцем

90 минут
6 порций

Сладкая, острая и вкусная жареная сальса. Я люблю есть это с отбивными или в качестве борта мексиканских блюд.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 зеленый сладкий перец, сеян

  • 1 красный сладкий перец, посеянный и пополам

  • 1 желтый сладкий перец, сеян

  • 1 столовая ложка масла канолы или по мере необходимости

  • 2 рома (слива) помидоры, нарезанные

  • чашка нарезанного зеленого лука

  • чашка свежей нарезанной кинзы

  • 1 халапеньо перец, рубленый

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 лайм, сок

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Установите стойку для духовки примерно в 4 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.

  2. Поместите сладкий перец на сковороду бройлера, срезанный. Смажьте маслом канолы.

  3. Жарить в предварительно разогретой духовке до обугленной, от 5 до 8 минут.

  4. Переложите перец в миску и накройте полиэтиленовой пленкой на 5 минут. Отрелейте и выбросьте кожу и нарежьте перцы.

  5. Смешайте нарезанный перец, помидоры рома, зеленый лук, кинзу, халапеньо, чеснок и сок лайма в блендере. Пюре до гладкого. Охладите сальсу не менее чем за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

48 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 48
Дневная норма
Общий жир 3г 3%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 199мг 9%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 3г
Белок 1г
Витамин С 86 мг 432%
Кальций 19 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 213 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Stellas avocado, яйцо и лук

Это так просто, но удивительно вкусно. Моей бедной свекровь пришлось иметь дело со мной, когда я был вегетарианцем. Это было то, что она сделала. С тех пор это был мой муж и мой любимый. Это...

Легкие медленные куриные крылышки

Куриные крылья медленно приготовлены с пряной острым соусом смесью, которая включает в себя соус чили, лимонный сок чили и патоку! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 часов Общее время...

Сладкая и хрустящая смесь попкорна закуски

Эта сладкая и хрустящая закуска не только вкуснее, но и настолько привлекательно, что когда я подаю его на задние вечеринки, прохожих остановки и прося рецепт. Время подготовки: 10 минут Время...

Жареный поп -кесо на гриле

С размером перца, приходящей в сад прямо сейчас, я думал о том, чтобы использовать их, и этот пап poblano Queso ударил меня. Я поражен, как это получилось! Этот падение мягкое, нежное, сложное и...

Черный оливковый распространяется

Я получил этот рецепт от друга, который не может вспомнить, где она его получила. Это отличается от обычных сливочных спредов и является универсальным и вкусным. Время подготовки: 10 минут Общее...