Это простое швейцарское боковое блюдо. Не забудьте приготовить картофель хотя бы за день. Не перемешайте Roesti, потому что он будет предотвращена формировать свою корочку. Добавьте мелко нарезанный, стройный бекон, нарезанный лук или тонко нарезанный сыр для других вариаций.
Ингредиенты
2 фунта картофеля, очищенная
3 столовые ложки масла
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки молока
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большой горшок. Покройте картофель водой. Доведите воду до кипения на среднем огне. Готовьте картофель до тех пор, пока не будет достаточно нежным, чтобы проткнуть вилку, около 15 минут; Слейте и охладите картофель на ночь.
Очистить и натереть картофель в большую миску.
Растопить масло в сковороде на среднем огне; Добавить тертый картофель; сезон с солью. Нажмите на картофель в круглую буханку, используя шпатель. Посыпать им молоко. Накрыть сковороду крышкой. Когда вы слышите, как картофель начинает шипить примерно через 5-10 минут, уменьшите огонь до минимума. Готовьте, пока на дне не сформируется коричневая кора, около 30 минут. Накройте сковороду большой тарелкой и переверните Roesti на тарелку, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 186 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 186 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 436 мг | 19% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 20 мг | 100% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 590 мг | 13% |
Вам может понравиться
Быстрый и простой рецепт, но дает вам здоровый и простой способ повысить потребление белка. Это отлично покрыт ягодами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Вкусный! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 26 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 чашки катящиеся овес чашка универсальной муки 2 Scoops Protein...
Ничто не кричит осенью, как каштаны. Натурально закваренная, безглютеновая закваска, смешанная с тонкой каштановой мукой, придает этой вафли гладкий, дымный аромат, акцентированный с маслянистым...
Банановые кексы с низким содержанием жиров, приготовленные из муки эинкорна. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты 4...
Сделайте ванильный латте с качеством качества качества с эспрессо-машиной и этим простым рецептом. Время приготовления: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Ингредиенты 1 чашки 2% молока 2...