Завтрак, обед, время чая и ужин - этот популярный индийский блин доступен для еды или закуски. В детстве мы ели его сахаром. Обычно он подается с Карри и Самбалом, если вы решите оживить его.
Ингредиенты
чашка теплой воды
1 чайная ложка соли
1 ущипнуть белый сахар
4 чашки универсальной муки
3 столовые ложки уточненного масла (топленое масло)
1 яйцо
1 чайная ложка воды
2 столовые ложки топленого масла (разъясненное масло), разделено
Пошаговый рецепт
Смешайте теплую воду, соль и сахар вместе в миске. Положите муку в большую миску; Работайте в 3 1/2 столовых ложек Ghee, используя кончики пальцев.
Взбить яйцо и 1 чайная ложка воды вместе в миске; Добавить в муку смесь. Постепенно смешайте смесь теплой воды с мучной смесью во время заместителя до тех пор, пока тесто не станет мягким и податливым. Сформируйте тесто в шарики и оставьте в хорошо смазанном миске, от 2 до 3 часов.
Работая на плоской смазанном смазанной смазанной поверхности, возьмите мяч для теста и выровните его, используя каблук ладони, чтобы сделать тонкий бумажный круг. Расставьте 1 чайную ложку топкой массы внутри. Сложите края вместе, чтобы превратить роти в квадрат. Повторите с оставшимся тестом.
Нагрейте около 1 столовой ложки топленого масла на сковородке или в сковороде на среднем огне; Готовьте роти, пока не подрумянится, от 1 до 3 минут на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 357 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 57г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 357 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 302 мг | 13% |
| Общее углевод 57 г | 21% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 9г | |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 89 мг | 2% |
Вам может понравиться
Никогда не было жаркой редьки? Вы должны попробовать это! Морковь хорошо дополняет аромат, и меня не очень заботятся о редши сырой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Ревеня делает отличное дополнение к весенней сальсе, которая так хороша с курицей, рыбой, на тако или просто вычислил в чипке тортильи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут...
Легкий рецепт чили для большого количества людей. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 3 часа Порции: 20 Урожай: 20 порций Ингредиенты 2 (29 унций) банки...
Подавайте этот традиционный соус маринара с теплым хлебом. Чесночный хлеб также был бы восхитительным! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 4...
Это вкусный легкий рецепт, который любят мои дети. Кусочки курицы обжариваются в масле, затем одеты с соком лайма и кинзой в блюдо, которое лучше всего подается над рисом. Для добавленной специи...