Я делаю этот суп каждый Хэллоуин и является «сигналом» для семьи, что прохладная погода прибыла. Я делаю это уже 15 лет, и из всех супов, которые я делаю, это все еще любимый. Наслаждаться!
Ингредиенты
5 столовых ложек масла, разделенное
2 лука, нарезанный
2 большие моркови, нарезанные
6 стаканов куриного бульона
2 чайные ложки высушенные укроп
2 чайные ложки соли
чайная ложка земля черного перца
1 лавровый лист
2 фунта картофеля, очищен и нарезанный кубиками
1 фунт свежих грибов, нарезанный
1 чашка половины с половиной
чашка универсальной муки
1 веточка свежего укропа, для гарнира
Пошаговый рецепт
Растопить 3 столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Смешайте в луке и морковке и варите 5 минут. Налить бульон. Приправить укроп, соль, перец и лавровый лист. Смешайте картофель, крышку и варите 20 минут, или пока картофель не станет нежным, но твердым. Удалите и отбросьте лавровый лист.
Растопить оставшееся масло в сковороде на среднем огне и обжарить грибы 5 минут, пока слегка подрумянится. Размешайте в суп.
В маленькой миске смешайте половину и муку до однородного состояния. Размешайте в суп, чтобы загустеть. Украсить каждую миску супа со свежим укропом, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 167 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 167 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 928 мг | 40% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 19 мг | 93% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 541 мг | 12% |
Вам может понравиться
Как только вы это сделаете, это станет семейным продуктом. Вершина с гренками и нарезанным зеленым луком. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8...
Очень легко и весело для детей, чтобы помочь. Чтобы добавить его, добавьте нарезанную морковь или грибы. Украсить свежим зеленым луком. Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 13 минут Общее...
Эти застекленные датские квадраты очень быстрые и простые, отлично подходят для пута. Лучше всего хранить в холодильнике и подавать холодным. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Этот рецепт был чем-то, что я придумал после того, как в моем любимом местном месте завтрака в моем любимом местном завтраке. Это мое любимое мексиканское блюдо для завтрака и отлично подходит для...
Моя свекровь дала мне этот быстрый, простой рецепт для сырного соуса. Это лучшее, что она дала мне, кроме своего сына! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...