Я придумал этот рецепт супа из чечевицы в одну холодную неделю, чтобы продлить простуду. Я был удивлен тем, насколько вкусным был суп! Порошок файла делает его красивым и толстым, но он может быть пропущен. Теплый буханка хлеба закваски - это все, что вам нужно, чтобы завершить еду!
Ингредиенты
2 столовые ложки без соленого масла
1 большой сладкий лук, нарезанный
4 стебля сельдерей, нарезанный
4 среднего красного картофеля, нарезанный
1 морковка, нарезанная
3 гвоздика чеснока
чайная ложка измельчения душиха
чайная ложка семян тмина
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка земли гвоздики
1 приборный перец
1 квартальный овощной бульон
1 стакан сухой красной чечевицы
2 стакана воды
1 чашка грубо нарезанной капусты
чашка нарезанная свежая кинза
1 чайная ложка файла порошка
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Вмешайте луком и сельдереем; Готовьте до готовности. Смешайте в картофеле, морковке и чесноке. Продолжайте готовить и перемешать, пока картофель не будет хорошо покрыт маслом, около 5 минут. Приправить с душевным переходом, тмином, кайенским перцем, гвоздикой и перцем.
Вылейте в растительный бульон; Смешайте чечевицу. Добавьте воду, добавьте больше, если это необходимо, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения, уменьшите огонь и добавьте капусту. Готовьте, время от времени помешивая, пока чечевица не станет мягкой, от 35 до 45 минут.
Размешайте кинзу и порошок файла. Продолжайте готовить до желаемой толщины, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 172 мг | 7% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 13 мг | 67% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 542 мг | 12% |
Вам может понравиться
Небольшой поворот на традиционном тарелке тунца. Лимонный цедра, лимонный сок и свежий укроп добавляют хороший Zing в классический фаворит. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут...
Тако мясо и начинки встречают упакованные полумесяцы для легкого ужина, который полюбит всю вашу семью. Подавать с измельченным салатом, сальсой, сыром и сметаной. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот салат - освежающая сторона острой тайской еды. Я предпочитаю его без горячего перца или арахиса, так как его основная цель для меня - освежение. Это особенно быстро, если вы можете нарезать...
Этот салат из итальянского пасты с салями, сладким перцем и моцареллой быстро готовит и полон вкуса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 12 Этот...
Эти восхитительно шоколадные квадраты пшеницы хорошо упаковываются в ланч -коробке вашего малыша. Мммм ... Можем ли мы еще, мама? Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30...