Лимонный сок в сочетании с мягким рисовым уксусом в повязке, которая является и бодрым, и слегка сладким, чтобы одеваться молодым, нежным салатом.
Ингредиенты
1 шалот, мелко нарезанный
1 чайные ложки, мед
1 чайная ложка дижонская горчица
чайная ложка соли
чашка оливкового масла для
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки рисового уксуса
16 чашек рукколы
Пошаговый рецепт
Объедините шалот, мед, горчицу и соль в банке с крышкой; Добавить оливковое масло, лимонный сок и уксус. Накрыть банку с крышкой и встряхнуть, пока повязка не загустеет.
Поместите рукколу в миску и сбрызнить заправку на зелень; Бросьте, чтобы покрыть.
Примечание повара:
Вы можете сделать большую партию заправки, просто удваив или утроив количество и хранить ее в холодильнике в течение недели или двух. Эта заправка также может выполнять двойную службу в качестве маринада для курицы или густой, твердого опорной рыбы.
Любое разнообразие весеннего салата, такого как бибб или красный лист, может заменить рукколу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 83 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 83 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 100 мг | 4% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 174 мг | 4% |
Вам может понравиться
Быстро и легко. Будучи студентом колледжа, мне нравится, когда я могу поднять свои собственные пряные обертки, которые являются относительно здоровыми и не нарушают мой бюджет. И у него меньше...
Это один из любимых способов съесть говядину и грибы. Это быстро и легко, а также очень вкусно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 10 Урожай: 20...
Быстрый и вкусный салат с ежевикой, хрустящий сладкий миндаль и сыр с низким содержанием жира. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 минуты Общее время: 22 минуты Порции: 4 Урожай: 4...
В этом рецепте нет зеленого перца, так что это хит детей. Мы добавили это в меню в детском лагере, и это было любимым в течение нескольких лет. Смесь толстая, поэтому они «аккуратные», а не...
Простая заправка для салата из макаронных изделий, основанная на списке ингредиентов, найденных в коробке с микс-салатом из пасты. Мой рецепт почти идентичен салату из пасты в итальянском стиле...