Лимонный сок в сочетании с мягким рисовым уксусом в повязке, которая является и бодрым, и слегка сладким, чтобы одеваться молодым, нежным салатом.
Ингредиенты
1 шалот, мелко нарезанный
1 чайные ложки, мед
1 чайная ложка дижонская горчица
чайная ложка соли
чашка оливкового масла для
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки рисового уксуса
16 чашек рукколы
Пошаговый рецепт
Объедините шалот, мед, горчицу и соль в банке с крышкой; Добавить оливковое масло, лимонный сок и уксус. Накрыть банку с крышкой и встряхнуть, пока повязка не загустеет.
Поместите рукколу в миску и сбрызнить заправку на зелень; Бросьте, чтобы покрыть.
Примечание повара:
Вы можете сделать большую партию заправки, просто удваив или утроив количество и хранить ее в холодильнике в течение недели или двух. Эта заправка также может выполнять двойную службу в качестве маринада для курицы или густой, твердого опорной рыбы.
Любое разнообразие весеннего салата, такого как бибб или красный лист, может заменить рукколу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 83 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 83 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 100 мг | 4% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 174 мг | 4% |
Вам может понравиться
Лосось Poke Mowls легко сделать в вашем собственном доме! Купите свои любимые начинки и наслаждайтесь абсолютно индивидуальной Poke Bowl для более дешевой, чем покупать ее в ресторане. Время...
Вкусный салат с различными вкусами и текстурами. Использует упакованные салатные миксы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Этот рецепт с 1920 -х годов. Это была моя сестра прабабушки. Я пробовал много, но продолжаю возвращаться к этому. Надеюсь, вам понравится так же, как и моя семья! Время подготовки: 25 минут Время...
Это отличный поворот в классическом жареный сыр, который опускается в яичное покрытие. Моя бабушка научила меня сделать это, когда я был подростком. Мои дети любят их! Время подготовки: 10 минут...
Этот салат имеет теплую и слегка острую заправку с беконом. Это один из любимых способов насладиться салатом из шпината. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...