Ужин

Колбаса и креветка гумбо

65 минут
6 порций

Эта колбаса Cajun и креветки Gumbo со сладким перцем и бамией в богатом бульоне рассыпается в миски над рисом.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час 5 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) Пакет Hillshire Farm Cromkeed Cobase

  • чашка растительного масла

  • чашка муки

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 зеленый сладкий перец, посеянный, нарезанный

  • 1 красный болгарский перец, сеянный, нарезанный

  • 1 стакан нарезанного сельдерея

  • 1 чашка замороженной нарезанной бамии

  • 2 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 2 чайные ложки приправы Cajun

  • 2 чашки куриного бульона

  • чайная ложка соуса с острым перцем

  • чайная ложка земля черного перца

  • солить по вкусу

  • Старайте большие сырые креветки, очищенные, деформированные

  • 3 чашки горячего приготовленного длиннозернистого белого риса

Пошаговый рецепт

  1. Разрезать колбасу на 1/2-дюймовые ломтики; Отложить в сторону.

  2. Смешайте масло и муку в 4-квартовой тяжелой кастрюле; Смешайте до гладкого. Готовьте и перемешайте на среднем огне в течение 3 минут. Уменьшить огонь до среднего; Готовьте и перемешайте, пока не станет темно -красновато -коричневым, от 6 до 8 минут.

  3. Добавьте лук, сладкий перец, сельдерей, бамию и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока овощи не станут нежными, от 8 до 10 минут. Добавьте в приправу Cajun.

  4. Залить в бульон; довести до кипения. Готовьте и перемешайте 1 минуту. Уменьшить огонь до минимума; Добавьте колбасу, перцовый соус, черный перец и соль. Накрыть и варить 15 минут.

  5. Снимите крышку и доведите до кипения; Добавьте креветки и варите, пока креветки не станут розовыми, около 3 минут.

  6. Порция риса в миски. Окружающий гумбо над рисом.

    Биби

Пищевая ценность (на порцию)

486 Калории
29г Жиры
36г Углеводы
18г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 486
Дневная норма
Общий жир 29 г 37%
Насыщенный жир 9г 44%
Холестерин 99 мг 33%
Натрий 848 мг 37%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 3г
Белок 18г
Витамин С 48 мг 241%
Кальций 52 мг 4%
Железный 3 мг 14%
Калий 309 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий кимчи жареный рис

Это очень простой жареный рис кимчи, скромное блюдо, приготовленное из оставшего риса, кимчи и обычно обработанного мяса, такого как спам. В этом рецепте я использовал кубинную ветчину и овощи...

Квиноа Чили

Супер вкусный чили, который можно сделать вегетарианцем, исключая говяжий фарш. Благодаря своей уникальной текстуре и сладким соленым вкусом с оттенком специй, этот рецепт заставит ваших друзей...

Ньокки выпекают

Быстрая и легкая смесь клецки, колбасы, сыра и вашего любимого соуса для спагетти, запеченных вместе для сытной запеканки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35...

Не очень ненужный пирог с тамале

Ищете пирог с тамале, но не сумасшедший во всей этой кукурузе? Это блюдо не имеет кусочков кукурузы, это хорошее блюдо из мяса и бобов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее...

Спагетти Карбонара i

Это любимое блюдо по ужину, которое быстро и легко приготовить. Я удвоил его для нашей семьи из 4 растущих мальчиков. Мы подаем все это, а затем добавляем вкусности, которые остались в нижней части...