Lacinato Kale, также называемая капустой динозавров или тосканская капуста, имеет более мягкий и менее горький вкус, чем вьющий сорт. Это питательное боковое блюдо не только проще, оно хорошо сочетается с большим количеством белка.
Ингредиенты
1 пучка лакинато капуста, промытая и высушенная
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка красного винного уксуса
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Разрежьте по обеим сторонам ребра кале и выбросьте. Уставьте листья капусты и нарежьте поперек на ленты.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить чеснок и измельченный красный перец до ароматного, от 20 до 30 секунд. Добавить капусту; Бросьте и жаждите в течение 3 минут. Добавьте воду и продолжайте готовить до тех пор, пока капуста не будет просто завязана, на 2-3 минуты.
Сбрызните с помощью красного винного уксуса и приправить солью. Бросить и подавать.
Примечание повара:
Вы можете использовать лимонный сок вместо уксуса из красного вина.
Пищевая ценность (на порцию)
| 90 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 90 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 49 мг | 2% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Белок 4г | |
| Калий 515 мг | 11% |
Вам может понравиться
Удовлетворяющие ближневосточные булочки кето, лучше всего подаются с оливковым маслом для погружения, оливок, огурцов и сыра Набульси или Халлуми. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30...
Супер простой, но супер вкусный способ насладиться запеченным, жареным или жареным лососем. Я уверен, что это так же хорошо во многих других видах рыбы! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...
Кэмейский ржаный хлеб так, как вам это нравится: без обмотки, легко сделать, без замесей, и без двойного пояса! Идеально каждый раз. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут...
Невероятно легкий, хрустящий белый хлеб, приготовленный в голландской духовке. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 3 часа 10...
Куриные бедра медленно кипят с нарезанными грибами, чесноком и розмарином в белом вине. Наслаждайтесь хрустящей буханкой багет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее...