Это отличный способ подготовить капусту Напа. Он обжарен с луком и специями, такими как имбирь, тмин и петрушка и ароматизируется сакэ.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный
1 измельченная капуста Напа
1 чайная ложка белого сахара
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка наземной тмин
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
чашка сакэ
Чашка овощного бульона
1 столовая ложка белого бальзамического уксуса, или по вкусу
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавьте капусту напа, посыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Готовьте и перемешайте на медленном огне, от 3 до 5 минут. Приправьте имбирь, тмин, соль и перец и готовьте еще 1 минуту.
Вылейте саке и бульон в сковороду с капустой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, крышку и варите 10 минут. Добавьте бальзамический уксус и отрегулируйте приправу по вкусу. Смешайте в петрушке.
Примечание повара:
Вы можете использовать белое вино вместо саке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 219 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 219 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 221 мг | 10% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 69 мг | 346% |
| Кальций 207 мг | 16% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 649 мг | 14% |
Вам может понравиться
Плита или медленная плита! Супер легкая еда с Set-in-Forget-It, со всеми вкусом Enchilada в супе. Украсить кинзой, авокадо, красным луком, измельченным сыром, сметаной и полосками тортильи или...
Узнайте, как долго приготовить жаркое на горшок в духовке при 350 градусах по Фаренгейту с этим легким рецептом для жаркого на печь, жареных с овощами. Аромат заставит вас проголодать, в то время как...
Эта запеканка из курицы и риса - один из моих любимых рецептов от моей бабушки. Это также делает отличную оставшуюся еду, идеально подходит для кого -то с занятым образом жизни. Время подготовки: 20...
Запеченная цельная говядина вырезка с соусом из голубого сыра. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 55 минут Порции: 8...
Легкий рецепт курицы и соуса, который можно приготовить в последнюю минуту. Подавать с картофельным пюре или начинкой и зеленой фасолью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...