Свекла была моим присяжным врагом, пока я не попробовал их так, это отличный способ использовать корневые овощи. Я думаю, что свекла добавляет в блюдо красивый красный цвет, но если это беспокоит вас подавать розоватые овощи, заменитель пастернака, рутабагу или любой подобный овощ; будь креативным!
Ингредиенты
1 чашка нарезанную кубиками, сырая свекла
4 морковь, нарезанные кубиками
1 лук, нарезанный кубиками
2 чашки нарезанных кубиками картофель
4 гвоздика чеснока, рубка
чашка консервированных бобов Garbanzo (нут), дренированная
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка сушеных листьев тимьяна
соль и перец для вкуса
чашка сухого белого вина
1 стакана разорванная зелень
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите свеклу, морковку, лук, картофель, чеснок и бобы Garbanzo в блюдо по выпечке 9x13 дюймов. Сбрызните оливковым маслом, затем приправьте тимьян, соль и перец. Хорошо перемешать.
Выпекать, открытый, в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, перемешивая один раз в середине выпечки. Выньте блюдо из духовки и добавьте вино. Вернитесь в духовку и выпекайте, пока вино в основном не испарится, а овощи не станут нежными, еще около 15 минут. Добавьте зелень свеклоу, позволяя им увядать от жары овощей. Приправьте по вкусу соль и перцем перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 143 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 143 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 95 мг | 4% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 18 мг | 92% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 538 мг | 11% |
Вам может понравиться
Курица Альфредо, стиль Маникотти. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 7 Урожай: 7 порций Ингредиенты чашка воды 1 (16 унций) банка соуса...
Если вы убьете медведя, вам лучше иметь из него что -то хорошее! Это тушеное мясо вкусное! Подавать с хрустящим хлебом! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 4 фунта медведь мясо чашка...
Это легкий картофельный пюре с сметаной и рецептом сыра. Просто нагрейте в духовке, когда вы будете готовы к какому -нибудь вкусному пюре! Не стесняйтесь различать количество паприки, которую вы...
Вкусное боковое блюдо, которое сочетает в себе ароматы чеснока и панчетты с брюссельскими ростками. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это рецепт моей свекровь для традиционной начинки для хлеба, который сделан из свиной колбасы и приправы, чтобы создать идеальную начинку для праздничной птицы. Используйте больше хлеба, если это...