Если вы убьете медведя, вам лучше иметь из него что -то хорошее! Это тушеное мясо вкусное! Подавать с хрустящим хлебом!
Ингредиенты
4 фунта медведь мясо
чашка универсальной муки
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
4 столовые ложки маргарина
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 чашка говяжьего бульона
4 лаврового листа
2 фунта красного картофеля, нарезанный кубиками
1 фунт свежих грибов
5 морковь, нарезанный
2 репа, кубик
Пошаговый рецепт
В большой миске смешайте муку, орегано, соль и перец. Поместите мясо медведя в миску немного за раз и хорошо покрыть.
Нагрейте масло и масло в большой сковороде. Жарить мясо медведя, пока не подрумянится. Дайте слить бумажные полотенца.
Заполните большую голландскую духовку от 2 до 3 литров воды. Добавить мясо медведя, лук, говяжий бульон, лавровый лист, картофель, грибы морковь и репа. Готовьте на среднем огне в течение 2-3 часов. Добавьте больше воды по мере необходимости.
Пищевая ценность (на порцию)
| 585 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 51г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 585 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 618 мг | 27% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 51г | |
| Витамин С 21 мг | 106% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железо 17 мг | 94% |
| Калий 1338 мг | 28% |
Вам может понравиться
Подавать в инкрустированной кокосовой тилапии с зелеными овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 столовые ложки кокосового...
Восхитительный и легко сделать вариант мягкого любимого праздника. Предупреждение: они заставит вас приносить это каждый год! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 40...
Замечательное деревенское блюдо из итальянского стиля! Еда может быть одета или вниз с аккомпанементами в эту вкусную пасту. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30...
Как курица Parmigiana, но вместо этого используя тонкие котлеты из свинины! Эти хрустящие свиные отбивные из пармезан, покрытые богатой маринарой и растопленной моцареллой, будут конкурировать с...
Это отличное сочетание мексиканских ароматов с легкими ингредиентами. Это отличная еда. Мясной рулет можно собрать накануне вечером и увенчан половиной соуса энчилада, а затем покрыть и охладить в...