Я экспериментировал с квиноа и вегетарианской кухней. Придумал эту прошлую ночь, и это было восхитительно! Я хотел сохранить рецепт здесь и поделиться им с другими. Я возглавил свои нарезанные семена авокадо и чиа для дополнительной пользы для здоровья.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
3 морковь, нарезанная
1 лук, нарезанный
4 больших гриба, нарезанные
4 гвоздика чеснока, рубка
4 чашки соленых овощного бульона
2 чашки квиноа
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка молотого имбиря
2 чашки детская капуста
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь, лук и грибы; Готовьте и перемешайте до смягчения, от 5 до 7 минут. Добавить чеснок; Готовьте и перемешайте до ароматного, около 1 минуты.
Налейте бульон в кастрюлю; довести до кипения. Добавьте квиноа, соевый соус и имбирь. Уменьшите огонь и варите, пока квиноа в основном не станет нежной, около 17 минут. Добавить детскую капусту; Готовьте, пока не увядает, около 3 минут. Снимите с огня и дайте постоять, пока квиноа не поглотит оставшуюся приготовленную жидкость, около 5 минут.
Примечание повара:
Замените детского шпината для детской капусты при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 233 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 372 мг | 16% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 23 мг | 117% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 471 мг | 10% |
Вам может понравиться
Вкусный и нежный. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья 4 большие...
Это вариант другого рецепта, который отличный, как есть, но я не мог сделать швейцарский стейк без зеленого перца или чеснока. Я также приправляю мясо вместо муки; Таким образом, он получает более...
Шпинат, помидоры и грибы смешиваются с острым сыром фета в этом быстром и легком блюде для летней ночи или в любое время. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40...
Вы хотите, чтобы ужин мог быть готов, когда вы вернетесь домой? Чтобы исправить его, требуется всего 10 минут, а затем медленная плита позволяет вам забыть об этом, пока она готовится весь день. ...
Spaghetti Carbonara получает быстрое и легкое обновление аромата с добавлением ранчо приправы к классическому яичному соусу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30...