Лучшее возвышенное печенье с арахисовым маслом! Оставьте лучшую часть школьной столовой, не возвращаясь в школу. Эта большая партия лучше всего подходит для институциональной приготовления пищи с использованием микшера от 40 до 60 кварт. Тесто может храниться в ведрах на срок до недели, а ежедневно запекается.
Ингредиенты
10 фунтов сокращения
10 фунтов белого сахара
8 фунтов коричневого сахара
40 яиц
10 фунтов арахисового масла
14 фунтов универсальной муки
чашка пищевой соды
5 чайных ложек соли
Пошаговый рецепт
Разогрейте конвекционную печь до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). См. Примечание для неконекционной духовки. Выпечка линии с пергаментной бумагой.
В большой миске слитьте укорочение, белый сахар и коричневый сахар до однородного состояния. Смешайте в арахисовом масле, пока не смешано. Соскребайте стороны чаши пластиковым скребком между дополнениями. Добавьте яйца 5 или 6 за раз, хорошо перемешивая после каждого дополнения. Соскребайте миску и перемешайте на минуту. Смешайте муку, пищевую соду и соль; Постепенно перемешайте в тесто, пока полностью не включено. Скрапейте боковые стороны чаши еще раз, и убедитесь, что дно смешивается равномерно.
Выкопайте тесто, используя мороженое, или раскатайте на 2 -дюймовые шарики. Поместите печенье на расстоянии 3 дюйма на подготовленных выпечках. Слегка нажмите вниз вилкой, чтобы сделать рисунок пересечения.
Выпекать в течение 7 минут в предварительно разогретой духовке, пока края не станут слегка поджаренными. Позвольте печенью остыть на противне в течение не менее 5 минут, чтобы они не крошились.
Примечание
Этот рецепт предназначен для институционального использования. В случае масштабирования до части семейного размера, ингредиенты по -прежнему будут в результате весовых мер. Мы рекомендуем использовать рецепт, предназначенный для меньшего размера вместо масштабирования этого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 414 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 300 | |
| Калории 414 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 271 мг | 12% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 28 г | |
| Белок 7г | |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 146 мг | 3% |
Вам может понравиться
Подавайте это толстое и сливочное масло со вкусом лимона, теплое над пряниками или черничными кексами. Вы также можете вернуть мороженое с ним! Этот рецепт также будет работать с маргарином вместо...
Сходите с ума, когда дело доходит до нажатия печенья перед выпечкой: нам повезло со дном стакана, коктейльного мудллера, кондитерского блендера, картофеля и многого другого. Время подготовки: 15...
Эти пушистые и вкусные банановые печенья следует называть «печеньем Гудини», поскольку они исчезают так быстро! Моя 1-летняя дочь любит помочь их сделать-она вытаскивает бумагу из масла, очищает...
Этот восхитительный рецепт пудинга тофу без вины можно взбить вместе всего за 5 минут. Это десерт, подходящий для всех, как веганов, так и любителей шоколада. Банан и шоколад полностью маскируют вкус...
Это домашнее мороженое легко изготовить только с 4 ингредиентами: чистый ванильный экстракт, молоко, тяжелые взбиты и сахар. Это мороженое в стиле американского или Филадельфии создает более яркий...