Откуда я, их просто называют «Крыльями». Я сделал этот рецепт для жареных куриных крылышек столько, сколько я помню, - прыгать из моего родного города Буффало, штат Нью -Йорк, в Роли, Северная Каролина, а теперь в Сиэтл, штат Вашингтон. Этот рецепт был искал многими, которые попробовали их, и я никогда не отдавал детали или метод подготовки до сих пор.
Ингредиенты
1 галлоновое арахисовое масло
25 куриных крыльев, сегментированные и похлопнутые бумажными полотенцами
чашка соуса с острым перцем (например, Redhot Фрэнка)
чашка без соленого масла, растопленное
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка грубого черного перца
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубоковорот или чайник до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Аккуратно добавляйте крылья по одному, в горячее масло. Тщательно перемешайте, чтобы убедиться, что крылья не держатся вместе. Жарите куриные крылышки в предварительно разогреваемом масле, пока не будут приготовлены и не будут аккуратно проплыть на масле, около 15 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть крыла, должен читать 180 градусов по Фаренгейту (82 градуса C).
-
Размешайте соус с острым перцем, растопленное масло, чесночный порошок и черный перец вместе в большой миске, пока не смешается. Добавить приготовленные крылья в соус и повернуть, чтобы покрыть; Перевести в сервировочное блюдо.
Советы
Для «среднего горячего» крыла добавьте 1 столовую ложку красного перца в соус крыла.
Для по-настоящему «горячего» крыла добавьте 2 столовые ложки белого уксуса, 1 столовую ложку красного перца и 1 столовую ложку вашего любимого очень горячего горячего соуса в соус крыла. Мои любимые - презренная женщина, черный носорог и порочная гадюка.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1231 | Калории |
| 117г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 44 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 1231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 117 г | 150% |
| Насыщенный жир 25 г | 123% |
| Холестерин 161 мг | 54% |
| Натрий 980 мг | 43% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 44г | |
| Витамин С 22 мг | 108% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 387 мг | 8% |
Вам может понравиться
Легкий и свежий для быстрой вкусной закуски. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1...
КОТТАЖНЫЙ СЕР ДОБАВИТСЯ ДЛЯ ДЕСЯСТВЕННОЙ СВЕЙ СВЕЙ СВЕЙ САЛСА, полной помидоров и перца с ручной подачей. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...
Секретным ингредиентом в этих сливочных яиц является сливочный сыр. 'C'est Bon,' это означает «это так хорошо!» Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Прямо из Висконсина, жареные сырные твороги являются фаворитом на карнивалах и ярмарках. Они выглядят как маленькие шарики с попкорна и вкус как сыр! Используйте до 2 фунтов сыра с этим рецептом. ...
Красивая закуска для лосося с огурцом, укропом и сливочным сыром, а также немного лимона, чтобы достать вещи. Время подготовки: 30 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 45 минут Порции...