Прекрасный способ съесть обжаренный тунец ахи с вкусным соусом. Отлично подается с белым рисом и бобами или салатом с азиатскими грушами и грецкими орехами.
![](/img/7417/286182seared-ahi-tuna-with-apple-ginger-soy-sauceChefMo4000x3000-40be35144c3b47b186f3fbb0a22ea86f.jpg)
Ингредиенты
пищевой спрей
4 (4 унция) стейки из тунца ахи
1 столовая ложка соевого соуса, или по вкусу
1 чайная ложка меда, или по вкусу
1 среднее яблочное яблоко - очищенная, сжимая и нарезанная
2 унции измельченного свежего имбиря, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Распылите большую сковороду с помощью кулинарного спрея; Нагрейте на среднем огне. Добавьте стейки из тунца в горячую сковороду и обжарьте 90 секунд с каждой стороны. Снимите стейки из тунца на тарелку.
Уменьшите огонь до среднего. Взбейте соевый соус и мед вместе в маленькой миске. Добавьте к сковороде с яблоком и имбирем. Обжарить до готовности, от 5 до 10 минут. Подавать соус сбоку или на вершине стейков тунца.
Примечание повара:
Для хорошего обжаравания используйте обычную сковороду (не без приматывания) и не перемещайте стейки из тунца, пока они готовит.
Пищевая ценность (на порцию)
158 | Калории |
1г | Жиры |
9г | Углеводы |
27г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 158 | |
Дневная норма | |
Общий жир 1г | 2% |
Насыщенный жир 0г | 2% |
Холестерин 51 мг | 17% |
Натрий 269 мг | 12% |
Общее углеводы 9г | 3% |
Диетическое волокно 1г | 4% |
Всего сахара 5 г | |
Белок 27г | |
Витамин С 3 мг | 16% |
Кальций 24 мг | 2% |
Железный 1 мг | 6% |
Калий 601 мг | 13% |
Вам может понравиться
![Мексиканские лодки цуккини Мексиканские лодки цуккини](/img/17824/8346351-b52532cd4fbb49ab8f9a0bd539fda79e.jpg)
Эти мексиканские лодки цуккини представляют собой вкусную, нижнюю углеводу и отличный способ использовать лишние цуккини из сада! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
![Жареная зеленая фасоль с укроп винегрет Жареная зеленая фасоль с укроп винегрет](/img/30109/8113104-dfc6b755fe1d42b1b9b3c506925e9446.jpg)
Этот рецепт неотразим! У меня было это, и только это на ужин несколько раз. Наслаждаться! Сэкономьте время, купив бобы, уже обрезанные. Я обычно удваиваю рецепт, когда бобы немного сжимаются при...
![Мгновенный горшок Фарро Мгновенный горшок Фарро](/img/38968/7540853-5dcc1d625c3e410797cd6fcceb4158b8.jpg)
Фарро, наверное, мое любимое зерно. Я люблю это в салатах, пилафе и супах! Я считаю, что мгновенный горшок получает его в идеальную текстуру, и мне не нужно беспокоиться о том, чтобы переваривать его...
![Ананас натянут свиной пастор Ананас натянут свиной пастор](/img/8991/6730071-pineapple-pulled-pork-al-pastor-Chef-John-1x1-1-1bdc1851f5664d75ab36d4dde04ce108.jpg)
Нет ничего лучше, чем сочный бутерброд с пастором сочной свинины, особенно потому, что он вдохновлен знаменитым тако. Может быть, это рассол, или что я просто легко удовлетворен, но мой опыт, если вы...
![Ратушированные фиесты. Ратушированные фиесты.](/img/33138/8243107-476830d870d74c06ad3476e702b462e4.jpg)
Эти вегетарианские квартиры Fiesta используют сглаженную цветную капусту и приправу Fajita в качестве ярлыков для аромата! Вегетарианская вечеринка на тако. Время подготовки: 5 минут Время...