Креветки, моллюски и макароны гребешки

85 минут
8 порций

Приготовленные на пару моллюски соединяются с жареными креветками и гребешками в этом восхитительном рецепте пасты. Свободный красный соус, приготовленный с хлопьями из красного перца, дразнит ваши чувства! Я подаю это со свежим чесночным хлебом и салатом из зеленого сада.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 4 чайные ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 3 гвоздика чеснока, рубленка, разделенная

  • 1 (28 унций) может раздавить помидоры

  • 1 (6 унций) банка томатной пасты

  • Кубка белого вина

  • 1 столовая ложка сахара

  • 1 столовая ложка измельченных хлопьев красного перца

  • 2 чайные ложки сушеные орегано

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 Большой лавровый лист

  • 1 (16 унций) Пакет Scipked Spaghetti

  • 1 фунт моллюсков

  • 1 фунт креветки

  • 1 фунт гребешки

  • чашка тертый сыр пармезан

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и 2/3 чеснока; Готовьте и перемешайте до готовности, от 3 до 5 минут. Смешайте в измельченные помидоры, томатную пасту, вино, сахар, перцы, орегано, соль и лавровый лист. Принесите на кипку и готовите, открывая и время от времени перемешивая, в течение 1 часа.

  2. Когда у соуса осталось около 20 минут, доведите до кипения большую кастрюлю с слегка соленой воды. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут.

  3. Пока паста готовит, поместите вставку парохода в кастрюлю и наполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте моллюски, крышку и пари, пока раковины не откроются, от 5 до 7 минут. Откажитесь от любых моллюсков, которые не открываются. Размешайте открытые моллюски в соус.

  4. Нагрейте оставшиеся 2 чайные ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить креветки и гребешки; Готовьте и перемешайте до непрозрачного, около 2 минут. Добавьте оставшиеся чеснок. Перевести смесь в соус.

  5. Слейте спагетти. Подавать соус из морепродуктов поверх вершины и украсить сыром пармезан.

Пищевая ценность (на порцию)

450 Калории
Жиры
59 г Углеводы
37г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 450
Дневная норма
Общий жир 7г 8%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 130 мг 43%
Натрий 938 мг 41%
Общее углевод 59 г 22%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 6 г
Белок 37г
Витамин С 19 мг 96%
Кальций 167 мг 13%
Железный 9 мг 49%
Калий 977 мг 21%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Хрустящая печь жареная тилапия

Эта жареная в духовке Тилапия на вкус так близко к жарке без всего жира и калорий! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка...

Итальянская колбаса и бобовый суп

Вкусный! Этот суп отличный! Я делаю этот суп, когда готовлю итальянский ужин для гостей, и все хотят рецепт. Это также здорово в те холодные зимние дни, когда ужины требуют горячего и вкусного супа...

Кольцо Туму Дитти

Классическая еда для комфорта южного ребенка. Подавать над крекерами или тостами. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты...

Мгновенный горшок маринованный халапеньо кольца

Ничто не сравнится с домашними маринованными кольцами халапеньо, и мгновенный горшок делает его так же простым, как 1, 2, 3 ... охлаждение на срок до 1 месяца. Время подготовки: 10 минут Время...

Поппи -заправка

Эта заправка для мака отлично подходит для свежего фруктового салата. Очень острый и сладкий. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 14 Урожай: 1 3/4 чашки Ингредиенты Чашка белого...