Эта основание тыквенного пюре, овсяного бульона, и нежного приправа создает универсальный соус, который дополняет многие продукты и может быть адаптирована для супов и рагу.
Ингредиенты
1 стакана быстро приготовленных стальных овес
3 чашки воды
2 чашки горячей воды, или больше по вкусу
1 (15 унций) может
1 чайная ложка белого сахара
чайная ложка Гербес де Прованс
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 ущипнуть чесночный порошок
1 столовая ложка девственного оливкового масла
Пошаговый рецепт
Размешайте овес в 3 стакана воды в кастрюле; Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня и варите на кипении, пока овес не станет мягким, а вода не впитана, около 20 минут.
Размешайте 2 чашки горячей воды в приготовленный овес. Процедить воду, чтобы использовать в качестве «овсяного бульона» в большую кастрюлю. Сохраните приготовленный овес для другого использования.
Перемешайте тыквенное пюре, сахар, трабс -де -Прованс, соль, черный перец и чесночный порошок в бульон с венчиком до гладкого; Добавьте оливковое масло и перемешайте, чтобы объединить. Пожелайте соус с большей горячей водой. Поместите кастрюлю на среднем огне, доведите соус до кипения и готовьте до горячей, около 10 минут.
Примечание повара:
Можно использовать другие травы и специи, особенно при изготовлении супов или рагу из соуса, но используйте осторожно, чтобы сохранить тонкий вкус тыквы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 89 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 89 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 223 мг | 10% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 90 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это грушевое блюдо представляет собой вкусное сочетание уникального вкуса сыра Горгонзола и сладости свежих груш. Смажьте кубики груши лимонным соком, чтобы они не подрумянились. Время подготовки...
В китайском стиле сладкие и кислые свиные ребра. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Ингредиенты столовая ложка растительного масла 4 ломтика...
Тилапия, приготовленная в воздушном фритюре, готова за несколько минут. Корка в сыре пармезан он выходит удивительно влажным и ароматным. Подавать с рисовым пилафом или жареными овощами. Время...
Когда вы чувствуете запах этого маринада, вы захотите его выпить! Он отлично подходит с курицей и свининой, а также может быть загущен и используется в качестве соуса, если вы немного уменьшите соль...
Этот рецепт был в семье в течение многих лет. Мы всегда делаем это на пасхальный ужин. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций...