Для красивого, ароматного холодного салата и прекрасного вариации от стандартов попробуйте это просто и вкусно. Креветки и помидоры брошены кускусом и сыром фета, а затем одеты в чесночный винегрет. Всегда удар, и никогда не идет впустую.
Ингредиенты
2 чашки кускус
2 стакана воды
чашка оливкового масла
чашка яблочного уксуса
1 чайная ложка дижонская горчица
1 чайная ложка наземной тмин
1 гвоздичный чеснок, измельченный
соль и перец для вкуса
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 желтый сладкий перец, нарезанный
1 фунт приготовленных креветков, очищенные и деформированные
2 средних помидоров, нарезанные
1 стакан нарезанного свежей петрушки
1 стакан рассыпанный сыр фета
Пошаговый рецепт
Вылейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте кус, крышку и удалите с огня. Дайте стоять на 5 минут, затем сразу же смазать вилкой. (в противном случае это будет кусочка). Отложите, чтобы охладить.
В маленькой миске взбейте оливковое масло, сидр уксус, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец. Отложить в сторону.
В большой салатной миске смешайте креветки, охлажденный кус -кус, красный и желтый сладкий перец, помидоры, петрушка и сыр фета. Взбейте винегрет, чтобы смешиваться, затем налейте примерно половину его кускус. Бросьте, чтобы покрыть, и добавьте больше заправки, чтобы тщательно покрыть, не заливая. Охладите как минимум за 2 часа до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 530 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 530 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 194 мг | 65% |
| Натрий 570 мг | 25% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 62 мг | 311% |
| Кальций 219 мг | 17% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 436 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот морковный салат является стандартной закуской и закуской во Франции. Как это сделано с острым винегретом, он сопоставим с американским салатом из капусты. Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты...
Этот рецепт сэндвича из солонины и сэндвича - оригинал из моего родного города Ричмонд, штат Вирджиния. Приготовленный на сковородке, он был создан на собственном гастрономе Ричмонда в Нью -Йорке в...
Я искал рецепт салата из трех зданий, но не смог найти тот, который действительно выделялся мне. Я решил сделать его сам и включить сыр фета. Это получилось так хорошо - все мои друзья, которые...
Это лучший яблочный падение ... Вы можете использовать обычные чипсы из ириски или шоколадные чипсы из ириски, в любом случае вкусно! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6...
Уксус и сыр помогают сделать этот уникальный салат с макаронами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 50 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай...