Использует комплименты GF AP муки.
Ингредиенты
2 стакана безглютеновой разрыхлитель
2 чайные ложки белого сахара
1 яйцо, избитое
чашка укороченное, охлажденное и кубинное
чашка ледяной воды
Пошаговый рецепт
Смешайте муку и сахар в миске. Разрежьте укорочение блендером для теста, пока смесь не будет рассыпча. Смешайте яйцо, пока не смешано. Добавьте воду по 1 столовой ложке за раз и замесите, пока тесто не содержится вместе. Формируйте в мяч. Накрыть пластиковой пленкой и охладить до холодной и твердой, около 1 часа.
Вырезать мяч пополам; Поместите каждую половину на отдельные листы пергаментной бумаги. Рагните рукой и накрыть вторым куском пергамента. Скатитесь в коры толщиной 1/8 дюйма, перевернув один раз, используя скалистый штифт. Снимите верхний лист пергамента. Сложите 1 корку пополам. Снова сложить в кварталы; Перейти на тарелку для пирога. Развернуться и вписаться в тарелку; Снимите второй слой пергамента.
Зарезервируйте оставшуюся корочку для пирога с верхним наполнением.
Примечания повара:
Вместо того, чтобы поместить тесто на тарелку для пирога, вы можете вместо этого разрезать его на 4-дюймовые раунды и поместить их в оловянную олову с бумагой или терпкие сковороды.
На шаге 2 вам может потребоваться снять пергамент с теста, если он начнет прилипнуть, так как это облегчит катание.
Пищевая ценность (на порцию)
| 240 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 240 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 9 мг | 0% |
Вам может понравиться
Шоколати !! Клубника!! Брызгано !! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 кексов Ингредиенты чашка масла чашка белого сахара 1 яйцо 1...
Толстый богатый суп из брокколи с действительно очень сытным вкусом. Это может быть сделано за полчаса. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...
Моя мама сделала этот рецепт на День Благодарения и другие праздники в течение последних 20 лет. Хорошо идет с курицей, индейкой и свининой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Сладкая и кислая версия соуса барбекю для креветок, свинины и курицы. Этот соус очень сильный, поэтому используйте экономно в качестве бревно во время приготовления креветок, свинины и курицы. Чтобы...
Это удивительный способ починить рыбу. Я использую Махи-Махи, но любая толстая белая рыба должна работать. Подавать с рисом. Это очень похоже на блюдо Mahi Wulfe, подаваемое в Карраббе! Время...