Ужин

Медленно приготовленная говяжьем лонже

270 минут
8 порций

Этот рецепт для жаркого Crockpot Tri-Tip прост. Я читал другие рецепты для приготовления жаркого трикотажа в медленной плите, ни один из которых не звучал как мой рецепт цели, поэтому я придумал этот. Я использовал 2 1/4-фунтовое приправленное жаркое с очень небольшим количеством жира.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
4 часа 25 минут
Общее время:
4 часа 30 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла, или по мере необходимости разделены

  • 2 фунта приправленной говяжьей лонже

  • 1 средний желтый лук, вдвое и нарезанный

  • чашка воды

  • 1 говяжий бульон, рассыпанный

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 приправа Adobo (например, Goya), или больше по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Покройте внутреннюю часть медленной плиты примерно 1 столовой ложкой масла.

  2. Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте жаркое и прижимайте до подружки, около 5 минут на сторону. Готовьте и перемешайте лук в горячей сковороде в течение последних 5 минут. Переложите жаркое в медленную плиту, оставив лук в сковороде.

  3. Вылейте воду в сковороду. Добавить Буйон, чеснок и приправу адобо; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Вылейте смесь на жаркое.

  4. Накрыть и готовить на высоком уровне, пока жареный не станет твердым и красновато-розовым в центре, около 4 часов. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (54 градуса в) для среды.

Пищевая ценность (на порцию)

293 Калории
20 г Жиры
Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 293
Дневная норма
Общий жир 20 г 26%
Насыщенный жир 7г 36%
Холестерин 83 мг 28%
Натрий 74 мг 3%
Общее углеводы 2г 1%
Диетическое волокно 0g 1%
Белок 25г
Витамин С 1 мг 6%
Кальций 11 мг 1%
Железный 3 мг 14%
Калий 435 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Высокая жареная курица

Цыпленок с высоким жарком позволяет быстро и вкусно блюдо в любую ночь в неделю. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа 40 минут...

Тако Татеры

Этот быстрый ужин был вдохновлен многими другими постами, в поисках легкой, безглютеновой еды для большой толпы. У него были такие восторженные отзывы, которые я должен был опубликовать для будущей...

Корейская жареная курица в семейном стиле

Это рецепт моей семьи, первоначально сохранившийся на печатном письме от соседа, которое восходит к тому, когда мы жили в Милилани. Соус необязательно - мы всегда ели его без. Большие палочки...

Аутентичная курица тикка масала

Это подлинное куриное блюдо Tikka Masala следует за старым семейным рецептом. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 3 часа 30 минут...

Быстрая и легкая креветка Scampi

Вкусный и быстрый способ наслаждаться креветками - даже на напряженную неделю! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...