Очень вкусно, очень легкий рецепт свиного плеча. Это практически тянется. Отлично подходит для бутербродов, буррито или с рисом. Подавать в бутербиках с вашим любимым соусом для барбекю, если вы так склонны.
Ингредиенты
1 (3 фунта) свиное плечо
4 стакана воды или по мере необходимости
8 чашек белого уксуса, или по мере необходимости
чашка кошерная соль
1 большой лук, разрезание на 8 клиньев
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка порошка чили
чашка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Поместите свиное плечо в керамическую миску с медленной плитой. Вылейте достаточно воды и белого уксуса в медленную плиту, чтобы убедиться, что свинина полностью покрыта, поддерживая соотношение уксуса к воде от 2 к 1. Добавить соль. Поместите керамическую миску в холодильник и позвольте свинине мариновать не менее 12 часов и до 24 часов.
Слейте достаточно жидкости из керамической чаши до примерно 1/2 дюйма свинины. Добавьте лук в оставшуюся жидкость. Приправьте открытую поверхность свинины с тмином, горчицей, порошком чили и коричневым сахаром. Поместите миску в основание медленной плиты и готовите на высоко, пока свинина не станет мягкой и не развалится, от 8 до 10 часов.
Осторожно удалить свинину в режущую доску; Измельчить мясо в пряди, используя пару вилок. Удалить и отбросить излишки жира.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 54 мг | 18% |
| Натрий 2333мг | 101% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 260 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это отличный способ вдохнуть новую жизнь в ваши остатки! Просто добавьте лук в оставшуюся жареную говядину, соус и пюре с картофелем. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее...
«Piononos» - это пуэрториканское блюдо, которое имеет сладкие спелые бананы, обернутые вокруг начинки из молотого мяса, затем панируют и жареные. Это наполняет мою тягу к ним, хотя он наложен и...
Недорогой, легкий и дефектный !!! Моя тетя сделала это для нас, когда мы росли, и теперь я делаю это для своей семьи. Намек на сладость делает его любимым детьми. Время подготовки: 15 минут Время...
Это лучший рецепт. Я обнаружил это, когда готовил ужин для больного друга. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 18 минут Дополнительное время: 2 минуты Общее время: 30 минут Порции: 10...
Попробуйте эти лимонады подражания дома - они вкус так же, как знаменитое печенье для девочек -скаутов. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 25 минут Время стоять: 30 минут Общее время: 1...