Этот рецепт Carnitas с медленной плитой прост в приготовлении и делает отличную начинку для тамале, энчилад, тако и буррито. Эта начинка также отлично сочетается с вашим любимым соусом для барбекю и подается на булочках.
Ингредиенты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка рухнула сухой орегано
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка молотой корицы
1 (4 фунта) без костей свиное плечо
2 лаврового листа
2 чашки куриного бульона
Пошаговый рецепт
Смешайте соль, чесночный порошок, тмин, орегано, кориандр и корицу вместе в миске; Положите свинину со смесью специй. Поместите лавровый лист на дно медленной плиты и расположите свинину сверху. Вылейте куриный бульон по бокам свинины, стараясь не смывать смеси специй.
Накрыть и варить на низком уровне, поворачиваясь через 5 часов, пока свиная не пронзится вилкой, в общей сложности около 10 часов.
-
Когда свинина станет мягкой, выньте из медленной плиты; Измельчить с двумя вилками. Используйте кулинарную жидкость по мере необходимости для увлажнения мяса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 223 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 474 мг | 21% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 290 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот подлинный рецепт немецкого соуса Currywurst был дан мне друг, который владел пивным залом в Берлине. Подавайте это над Bratwurst и посыпьте немного большим количеством порошка карри, чтобы...
Острый дополнение к классическому супу. Обычно я делаю это с целой курицей и позволяю ему готовить в течение часа, снимать мясо и возвращать кости на один час самостоятельно, куриные грудки...
Это так здорово, чтобы сделать впереди и держать в холодильнике до 2 месяцев. Они быстро завтракают; Выпекать по мере необходимости. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Вкусные, влажные яблочные кексы с необычным вкусом. Поскольку они очень влажные, эти кексы требуют примерно на 4 минуты больше, чем стандартные для выпечки кексов. Если они вам нравятся, вы можете...
Этот соус для хрена, приготовленный из сливок и голубого сыра, идет с жареной говядиной и бараниной. Время подготовки: 45 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 1 стакана...