Идеальный рецепт каролины. Просто найдите себе медленную плиту, большое свиное плечо, немного сидрного уксуса и приготовьтесь! В то время как земля и измельченный красный перец обеспечат базовое жар, пройдите лишнюю милю и найдите немного техасского писателя (или траппи) перца, чтобы принести вкус Каролины на вашу кухню.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) жаркое на плече в кости в кости
1 столовая ложка кошерная соль
чайная ложка земли черный перец или по вкусу
1 чашки яблочного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовые ложки соуса с острым перцем
2 чайные ложки Cayenne Pepper
2 чайные ложки измельченных хлопьев красного перца
Пошаговый рецепт
-
Поместите свиное плечо в медленную плиту и приправьте солью и перцем. Налейте уксус вокруг свинины. Накрыть крышкой и варить на низком уровне в течение 12 часов. Свинина должна легко развалиться в пряди.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Удалите свинину из медленной плиты и выбросьте любые кости. Процедить жидкость, оставив 2 чашки (отбросьте все дополнительные). Измельчить свинину, используя щипцы или две вилки, и вернитесь в медленную плиту.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте коричневый сахар, соус с острым перцем, кайенский перец и хлопья красного перца в зарезервированную жидкость. Смешайте в свинину в плите.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Накрыть и сохранить низкую настройку до подачи.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Чтобы сделать бутерброды из свиной:
Выкопайте свинину на белую булочку и либерально украсьте любимым салатом из капусты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 293 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 293 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 91 мг | 30% |
| Натрий 776 мг | 34% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 405 мг | 9% |
Вам может понравиться
Картофельная пицца, как и те, которые подают в одном из моих любимых ресторанов несколько лет назад. Пюре-картофель и сыр покрыты зеленым луком и кусочками бекона, а затем распространяются по готовой...
Cajun или Creole, в чем разница? Ну, они обе кухни в Луизиане, но разница может быть найдена при добавлении помидора. Этот Etouffee лучше всего подавать с теплым хрустящим хлебом, чтобы поднять соус...
Эти вкусные, без мяса энчилады являются потрясающим вегетарианским вариантом. Подавать с ломтиками авокадо и сметаной. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 5...
Ribollita означает дважды приготовленный или «переосмысленный» на итальянском языке. Запас белой фасоли оживляется зеленью, помидорами и картофелем с добавленными кусочками поджаренного хлеба. Суп...
Этот красочный веганский жар подготовлен. Подавать горячим над рисом или рисовым вермицелли. Этот рецепт легко измениться, используя различные овощи и белки. Время подготовки: 20 минут Время...