Этот острый, сладкий мясотоф Chipotle обладает дымным вкусом. Это легко адаптируется к вашему личному вкусу. Сделайте бутерброды с любыми остатками!
Ингредиенты
пищевой спрей
2 яйца
соус для барбекю с хикори
2 гвоздика чеснока, рубка или по вкусу
2 Chipotle Chiles в соусе Adobo, измельченные или по вкусу
2 столовые ложки соуса Adobo от перца чипотла
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка грубого черного перца
чайная ложка сельдерея соль
чайная ложка наземной тмин
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 лук, нарезанный
Чашка сухой овсянки
2 фунта худой говяжий фарш
2 столовые ложки соуса для барбекю со вкусом гикори
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите 9x5-дюймовую сковороду хлеба с брызги.
Взбейте яйца в большую миску до того, как однородное. Взбейте в соус для барбекю в 1/3 стакана, чеснок, чипл чили, соус Adobo, кошерную соль, черный перец, соль сельдерея, тмин и вустерширский соус до однородного плавного. Смешайте в луке, овсянке и говяжьем фарш руками, пока не смешано. Упаковать смесь в подготовленную кастрюлю. Смажьте вершину 2 столовыми ложками соуса для барбекю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока в центре больше не розовая, около 1 часа. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Советы
Устойчивость каждого к специям варьируется, поэтому не стесняйтесь менять. Мне нравится средняя специя, но мой муж предпочитает легче. Мы оба были довольны тремя посевными чили; Это было не слишком жарко, но у него был отличный дымный вкус. Если вы хотите большего тепла, вы можете увеличить количество чили или не удалять семена.
Для бутербродов на следующий день теплоте кусочки мясного рулета на сковородке или на сковороде, чтобы подготовить их. Добавьте дополнительный соус для барбекю. Подавать на бутербродных рулетах с подогревом (лук отличный) со швейцарским сыром. Если вы предпочитаете холодные бутерброды, попробуйте простую заправку Chipotle-Mayo.
Пищевая ценность (на порцию)
| 306 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 306 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 124 мг | 41% |
| Натрий 635 мг | 28% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 356 мг | 8% |
Вам может понравиться
Когда вы найдете сказочный базовый рецепт ризотто, возможности бесконечны для надстройки. Это включает в себя итальянскую колбасу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее...
Это тушеное мясо тако-отличная блюда с одной каштаной, сочетающей говяжий фарш с помидорами, луком, бобами, кукурузой и приправой тако. Довольно просто сделать и вкусно. Время подготовки: 15 минут...
Хрустящий панирован запеченным судаком без необходимости жарки! Мой муж любит только жареную рыбу, и ему это нравится. Не стесняйтесь использовать свои любимые приправы. Время подготовки: 10 минут...
Эта пицца Tex-Mex, вдохновленная любимым пунктом меню Taco Bell, загружена свежими ингредиентами и смелым вкусом. Наша версия для подражания имеет все фирменные элементы фаворита быстрого питания...
У Baby Bok Choy есть более мягкий вкус, чем полноразмерная сделка, и также более нежны. Я просто готовлю их в курином бульоне и чесноке и подаю с рисом и рыбой. Моя семья наслаждается вкусом чеснока...