Простой рецепт Desi (Южная Азии).
Ингредиенты
2 столовые ложки масла, или больше по вкусу
2 лука, нарезанные кубиками
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка порошка карри
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка кайенна перец
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка молотого имбиря
палочка корицы
1 фунт говяжий фарш
2 картофеля, нарезанный кубиками
2 помидоры, нарезанные кубиками
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом воке или сковороде на сильном огне; Обжарить лук и чеснок, пока лук не станет почти прозрачным, около 5 минут.
Смешайте порошок карри, соль, куркуму, кайенский перец, черный перец, имбирь и корицу в миске.
Размешайте говяжий фарш в луковую смесь и варите, разбивая говядину на небольшие крошки, пока говядина не будет приготовлена и подрумянится, 5-7 минут. Добавьте смесь карри в смесь говяжьего фарша и хорошо перемешайте.
Смешайте картофель и помидоры в смесь говяжьего фарша, уменьшите огонь до среднего, накройте вок и варите, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Совет рецепта
Масло можно заменить маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 280 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 280 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 1049 мг | 46% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 23 мг | 113% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 653 мг | 14% |
Вам может понравиться
Кто бы мог подумать, что вы можете подготовить и приготовить ребра менее чем за час? Ну, теперь вы можете использовать воздушную фритюрную. Быстро и легко на ужин в неделю. Время подготовки: 15...
Это легко создавать рецепт, который отлично подходит для посох, церковных собраний, праздников или внешних собраний. Это также рецепт, не являющийся домом для вас, работающих людей, одиноких людей...
Кусочки курицы и смесь овощей кипятся до тех пор, пока они не сделаны в сливочном соусе Альфредо с феттукцином. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции...
Отличные ароматы добавлены в лосось. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 (8 унций) лососевые филе 4 чашки нарезаны...
Вкусная и наполнительная еда, если у вас ограниченный бюджет. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки коричневого...