Ужин

Средиземноморский фарширован

35 минут
4 порции

Отличные ароматы добавлены в лосось.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 4 (8 унций) лососевые филе

  • 4 чашки нарезаны свежий шпинат

  • чашка высушенные на солнце помидоры, упакованные в масля

  • чашка артишока сердца, истощенные и нарезанные

  • чашка рассыпанный сыр фета

  • 1 ущипнуть чесночный порошок или по вкусу

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Сделайте горизонтальный ломтик в центре каждого филе лосося, но не прорезайте.

  2. Наполните большую миску льдом и холодной водой. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте шпинат и варите, пока не становятся нежными, около 40 секунд. Слейте врандером и сразу же погрузитесь в ледяную воду на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления. Тщательно слейте и перенесите в миску.

  3. Добавить на высушенные на солнце помидоры, артишоки и сыр фета в бланшированный шпинат; Смешайте, чтобы объединить. Разделите равномерно и все на лосось «карманы». Сезонный филе с чесночным порошком, солью и перцем.

  4. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне. Поместите лососевые филе, вниз кожи, в горячую сковороду и прижимайте на 5 минут. Аккуратно переверните и обжаряйте другие стороны в течение 5 минут. Переверните снова, чтобы закончить приготовление, еще примерно на 5 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

330 Калории
13г Жиры
Углеводы
46 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 330
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 5г 23%
Холестерин 111 мг 37%
Натрий 425 мг 18%
Общее углеводы 7г 2%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 1 г
Белок 46г
Витамин С 27 мг 134%
Кальций 193 мг 15%
Железное 2 мг 13%
Калий 1157 мг 25%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Moes сказочный картофель пюре

Это лучший картофель с лучшим пюре, который я когда -либо имел - и очень легко сделать. Вы также можете использовать соевое молоко и немолочное масло для веганов. Я делаю боковую партию веганского...

Запеканка с куриной курицей

Вся моя семья любит это блюдо. Слово запеканка находится в названии, так как традиционный куриный диван сделан отдельно от риса и подается вместе с ним. Это можно подготовить за день или два заранее...

Воздушный фритюрник Аранчини

Эти воздушные фритюрнические аранчини, или жареные рисовые шарики, полны вкуса и делают прекрасную закуски. Сочетайте с любым соусом, таким как песто, маринара или мясной соус, для более сердечной...

Сливочный курица и рисовый суп

Этот сливочный куриный и рисовый суп утешает и вкусно. Чем дольше он кипит, тем более ароматным он становится! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа...

Кубинская свиная жаркое я

Черная фасоль и рис являются логическим сопровождением этого сытного жаркого свинины. Салат из апельсиновых ломтиков, красного лука и рукколы, одетых с острым винегретом кинзы, были бы освежающими...