Это лучший картофель с лучшим пюре, который я когда -либо имел - и очень легко сделать. Вы также можете использовать соевое молоко и немолочное масло для веганов. Я делаю боковую партию веганского стиля для моего брата и его друзей, и они говорят, что это вкусно.
Ингредиенты
1 фунт yukon золотой картофель, очищенный и расквартированный
чашка целого молока
чашка масла, нарезать на куски
1 ущипнуть заземляющий мускатный орех
Кошерная соль по вкусу
Земный белый перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и дайте пари сухой на минуту или две и поместите картофель в большую миску.
Доведите молоко до кипения в небольшой кастрюле на тепло с низким средством.
Убейте картофель электрическим миксером до однородного состояния; Вылейте кипящее молоко на картофель и добавьте масло, мускатный орех, соль и белый перец. Взбить на средней скорости до легкой и пушистой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 212 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 212 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 201 мг | 9% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 48 мг | 1% |
Вам может понравиться
Лингвинская паста с праздником морепродуктов: моллюски, креветки и гребешки. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (16 унций) пакета лингвини 3 столовые ложки оливкового масла 2 гвоздика чеснока...
Обжаренная капуста и лук с лапшой, идеальная в последнюю минуту без мяса! Порции: 5 Урожай: От 5 до 6 - порции Ингредиенты 1 измельченная капуста средней головки 2 красного лука, разрезая на полоски...
Этот рецепт медленной плиты мясной рулет простой и надежный! Со сладкой, липкой глазурью, чистящейся в течение последних 15 минут, каждый укус этой классики комфорта-влажный, сочный и полный вкуса...
Постоянный способ добавить немного молнии в свиные отбивные, приготовленные в чугунной сковороде. Подавайте на масле, для быстрого и легкого ужина. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Это мой семейный рецепт. Это восхитительный шоколадный торт с изюминкой, он полностью веганский. Этот торт отлично сочетается с шоколадной или ванильной глазурью и шаром мороженого сверху! Я получаю...