Вся моя семья любит это блюдо. Слово запеканка находится в названии, так как традиционный куриный диван сделан отдельно от риса и подается вместе с ним. Это можно подготовить за день или два заранее и запекать перед подачей на стол. Упростите процесс, используя оставшуюся приготовленную рис и куриную курицу, купленную в магазине.
Ингредиенты
1 стакан тертый сыр чеддер
Сыр с измельченным сыром Пармезан, или больше по вкусу
4 чашки свежих брокколи цветов
1 столовая ложка соленого масла
1 (8 унций) упаковка нарезанных свежих грибов
чашка нарезана кубиками лук
3 гвоздика чеснока, рубка
1 (10,5 унции) может конденсированный сливки грибного супа
чашка сметана
чашка молока
Кубок майонеза
соль и молотый черный перец по вкусу
2 стакана приготовленного риса, или больше по вкусу
5 стаканов измельченной курицы, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте сыр чеддер и 1/2 стакана сыра пармезан в миске и отложите в сторону.
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте брокколи, крышку и парить до готовности, от 2 до 6 минут.
Тем временем растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить грибы, лук и чеснок; Обжарить до мягкого, от 5 до 7 минут.
Взбейте конденсированный суп, сметану, молоко и майонез вместе в большой миске. Добавьте 1/2 чашки зарезервированной смесью чеддер-памсан и приправьте солью и перцем. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте, чтобы смешать соус.
Распределите 1/2 стакана соуса на дно 9x13-дюймового блюда запеканка. Добавьте приготовленный рис в качестве нижнего слоя. Добавьте приготовленную брокколи в качестве следующего слоя, а затем слой на приготовленную курицу. Накрыть оставшимся соусом. Похлопать равномерно и сглаживаться с лопаточкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. При желании посыпать оставшейся смесью чеддер-памсан, а также дополнительное пармезан, и продолжайте испечь, пока не подрумянится, еще около 15 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать приготовленный коричневый рис вместо белой курицы с кубиком, а вместо измельченного куриного супа вместо грибов.
Если вам нравится действительно подрумяненный топ (как и я), положите его под бройлер на 2-3 минуты после выпечки в течение 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 497 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 37г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 497 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 13г | 63% |
| Холестерин 110 мг | 37% |
| Натрий 621 мг | 27% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 37г | |
| Витамин С 43 мг | 215% |
| Кальций 331 мг | 25% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 522 мг | 11% |
Вам может понравиться
Соус из этого рецепта великолепен с любым гарниром. Это мой 15-летний любимый! Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 лук, нарезанный 4 гвоздика измельченного чеснока 6 (3/4 дюйма) толщиной свиной...
Этот рецепт заварного квинта Аткинса является фаворитом. Мы часто едим это или иногда делаем греческую версию. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 30...
Это чрезвычайно простой рецепт пасты, который я люблю делать, когда я не хочу готовить! Я использую Rigatoni, но вы можете использовать любую пасту, которую вы предпочитаете. Это особенно вкусно с...
Эта легкая курица с чили-цинтри-лаймом солене, сладкая, кислая и пряная. Это здорово на салатах, с рисом или в буррито и обертках! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут...
Это был рецепт «на лету», который я придумал, пытаясь избежать того же старого куриного ужина. Если вы предпочитаете больше тепла, оставьте семена и ребра халапеньо перед пюре. Время подготовки: 15...