В этом рецепте соевого яйца эти яйца получают шоколадный коричневый цвет, и вокруг них могут быть золотые вены, в зависимости от того, как идет процесс очистки, что придает очень поразительный вид. Яйца соевого соуса обычно в сочетании с раменом, но вкусом в одиночку и могут быть превращены в салат из яиц или дьявол, если вы чувствуете себя достаточно авантюрным.
![](/img/15111/6169570-9d55ed2c1c4b45f8a903769000a686b1.jpg)
Ингредиенты
10 средних яиц
1 чайная ложка белого уксуса
чашка с уменьшенным соевым соусом
приготовленная чашка соус понзу
Кубка Мирин (японское сладкое вино)
2 столовые ложки нарезанных лука
1 жареный чеснок в гвоздике
чайная ложка светло -коричневого сахара
чайная ложка кунжутного масла
чайная ложка тогараши (японская приправа красного перца)
чайная ложка тертого свежего имбиря
Пошаговый рецепт
Поместите яйца в горшок. Накрыть около 1 дюйма воды. Удалите яйца и перемешайте уксус в воду. Довести до кипения. Аккуратно поместите яйца обратно в кастрюлю. Накрыть и варить 5 минут до мягкой куски. Готовьте еще 3 минуты для яиц вкрутую. Приготовьте ледяную ванну тем временем.
Удалите огонь и немедленно поместите яйца в ледяную ванну. Осторожно очистить яйца.
Смешайте соевый соус, соус Понзу, Мирин, Решитель Реги, чеснок, коричневый сахар, кунжутное масло, тогараши и имбирь в контейнере, таком как банка. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился, а чеснок расстался.
Поместите яйца в смесь и уплотнение. Мариновать в течение 1 дня. Яйца сохраняются в течение 3 или 4 дней после.
Советы
Оригинальный рецепт хорош для 10-12 средних яиц.
Замените соль на уксус при желании.
Замените хлопья красного перца на тогараши, если это необходимо.
Не стесняйтесь использовать саке вместо Мирина.
Пищевая ценность (на порцию)
100 | Калории |
5г | Жиры |
5г | Углеводы |
7г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 10 | |
Калории 100 | |
Дневная норма | |
Общий жир 5 г | 7% |
Насыщенный жир 2г | 8% |
Холестерин 186 мг | 62% |
Натрий 647 мг | 28% |
Общий углевод 5г | 2% |
Диетическое волокно 0g | 1% |
Всего сахара 3г | |
Белок 7г | |
Витамин С 0 мг | 2% |
Кальций 31 мг | 2% |
Железный 1 мг | 7% |
Калий 97 мг | 2% |
Вам может понравиться
![Свиньи jalapeno popper в одеяле Свиньи jalapeno popper в одеяле](/img/42279/7235029-8e711f4410f54c7b9a7fb38e1d4a8a77.jpg)
Это смешивает лучшее из двух миров. Халапеньо Попперс и Свиньи в одеяле. Они не традиционные закуски маленького размера, поэтому они идеально подходят для удовлетворительной закуски. Они получают...
![Энергетические шарики без арахисового масла Энергетические шарики без арахисового масла](/img/32403/8973676-cec2044ad2924ac791d201aaa991d793.jpg)
Нет арахисового масла в этих энергетических шариках. Даты и коричневый рисовый сироп делают их липким, липким удовлетворением. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2...
![Возмутительный теплый куриный начо падение Возмутительный теплый куриный начо падение](/img/581/157940-OutrageousWarmChickenNachoDip-ddmfs-4X3-0859-a0d773e2cf3149349c84065a8706b3b6.jpg)
Этот Crockpot Chicken Queso Dip-моя джазовая версия классического кесо Dip, сделанного более искренним с терпкой курицей. Подавайте этот приятный накладки с чипсами из тортильи, наблюдая за большой...
![Знаменитые фрикадельки Знаменитые фрикадельки](/img/40744/1991111-4c1b7f24842a4cb9a2702df6990ecd4b.jpg)
Эти ананасовые фрикадельки являются фаворитом для любого случая. Я сделал 14 фунтов фрикадельков для выпускной вечеринки моей сестры, и у меня осталось всего 1 средний контейнер. Моя мама делала...
![Сальса арбуза и ананасы Сальса арбуза и ананасы](/img/33399/2073126-adae24f2ce684cbaaea92881a2ae68ad.jpg)
Простая, легкая и освежающая сальса. Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2...