У этого томатного варенья сладкий и пряный удар, который отлично сочетается с мясом и сырами. Подавайте его с жареной курицей и свининой или намазайте на хрустящий багет с сыром рикотта. Наслаждаться!
Ингредиенты
4 фунта помидоров, очищенные и нарезанные
1 большое яблоко, очищенное и нарезанное
1 стакан сахарного сахара
1 желтый лук, нарезанный кубиками
чашка коричневого сахара
чашка яблочного уксуса
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка соли
чайная ложка земли кайенского перца, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте помидоры, яблоко, сахар, лук, коричневый сахар, яблочный уксус, лимонный сок, соль и кайенн в большом горшке; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, иногда помешивая, до темного и сиропого, около 2 часов 30 минут. Продолжайте кипеть, пока смесь не загустеет до консистенции, подобной джемам, еще примерно на 30 минут.
Удалите варенье с огня и охладите до комнатной температуры, от 1 до 2 часов. Передача в контейнеры с крышкой и поставьте в холодильник.
Примечание повара:
Добавьте больше Cayenne, если это необходимо, чтобы достичь желаемого уровня специй.
Jam будет оставаться в течение нескольких недель в холодильнике, или вы можете обработать долгосрочное хранение.
Пищевая ценность (на порцию)
| 52 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 52 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 79 мг | 3% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 176 мг | 4% |
Вам может понравиться
Это хороший способ использовать всю эту тыкву из ваших очищенных фонарей! Просто заморозите и используйте рождественские подарки! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное...
Отличный, но простой рецепт, чтобы использовать дополнительную землю, лосю, лося или говядину. Его можно легко умножить и очень хорошо замораживает. Подавать на крекерах с сыром и отличным горчичным...
Это рецепт, который я придумал, который использует все мои любимые ингредиенты и очень красиво подается на блюде. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 15 минут...
Если у вас когда -нибудь была самоса, вам понравится этот пирог Samosa! Это легко сделать, даже для новичка! Экспериментируйте с уровнем специй - это более мягкая версия. Пирог также замерзает, чтобы...
Острый соус терияки с оттенком цитрусовых. Легко сделать и отлично подходит для маринованного, на гриле или поставить на рис. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20...