Свежий куриный салат с детской зеленью

35 минут
4 порции

Это очень вкусный салат, который заполнит вас сам по себе, или его можно подавать на стороне. Идеально с оставшейся куриной грудкой.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки лишнего оливкового масла, разделенное

  • 2 половинки без костей, куриные грудки

  • чашка соуса песто

  • 3 чашки смешанной детской зелень

  • 1 средний красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 маленький огурец, нарезанный

  • красный лук, тонко нарезанный

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

  • 1 столовая ложка меда

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Приготовьте куриную грудку в сковороде по 10 минут с каждой стороны, или пока соки не станут чистыми. Удалите курицу из сковороды и измельчите. Вернитесь в сковороду, перемешайте соус песто и продолжайте готовить, пока соус не нагревается.

  2. Поместите зелень в миску, а также вершина курицей, сладким перцем, огурцом и луком. Сбрызните оставшимся оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом. Приправить солью и перцем. Бросить и служить.

Пищевая ценность (на порцию)

255 Калории
16г Жиры
11г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 255
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 41 мг 14%
Натрий 165 мг 7%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахар 7 г
Белок 17г
Витамин С 48 мг 241%
Кальций 143 мг 11%
Железное 2 мг 9%
Калий 371 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Яблочный хлеб II

Этот сладкий хлеб загружен яблочным вкусом! Он прекрасно на вкус с арахисовым маслом, яблочным маслом или просто просто! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время...

Засахаренные усы

Это простой рецепт для домашних сладких соленых огурцов без суеты. Чтобы раствориться в сахаре, требуется некоторое время, но стоит подождать. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 день...

Клубничный банановый хлеб с орехами

У меня было несколько бананов, которые были чрезмерно спелыми, и немного клубники, которые также были на зрелой стороне. С тех пор, как я делал банановый хлеб, я решил добавить клубнику в тесто...

Итальянский стиль колбаса

Мне нравится добавлять итальянскую колбасу в качестве начинки на мою домашнюю пиццу. Придумал эту смесь после долгих экспериментов. Я жарим все это и замерзаю порциями для использования в качестве...

Мокко печенье

Эти батончики для шоколадного печенья являются чем -то вроде нечто среднего между брауни и печеньем, с ароматом, напоминающим мексиканский горячий шоколад. Они лучше всего, если вы ошибетесь на...