Свежий куриный салат с детской зеленью

35 минут
4 порции

Это очень вкусный салат, который заполнит вас сам по себе, или его можно подавать на стороне. Идеально с оставшейся куриной грудкой.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки лишнего оливкового масла, разделенное

  • 2 половинки без костей, куриные грудки

  • чашка соуса песто

  • 3 чашки смешанной детской зелень

  • 1 средний красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 маленький огурец, нарезанный

  • красный лук, тонко нарезанный

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса

  • 1 столовая ложка меда

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Приготовьте куриную грудку в сковороде по 10 минут с каждой стороны, или пока соки не станут чистыми. Удалите курицу из сковороды и измельчите. Вернитесь в сковороду, перемешайте соус песто и продолжайте готовить, пока соус не нагревается.

  2. Поместите зелень в миску, а также вершина курицей, сладким перцем, огурцом и луком. Сбрызните оставшимся оливковым маслом, бальзамическим уксусом и медом. Приправить солью и перцем. Бросить и служить.

Пищевая ценность (на порцию)

255 Калории
16г Жиры
11г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 255
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 41 мг 14%
Натрий 165 мг 7%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахар 7 г
Белок 17г
Витамин С 48 мг 241%
Кальций 143 мг 11%
Железное 2 мг 9%
Калий 371 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Дикий виноградный стартер

Используйте немытый, органически выращенный красный или фиолетовый виноград для этого рецепта. Белый порошок, найденный на шкуре винограда, - это дрожжи. Если хотите, вы можете переключиться на...

Идеальная глазурь с корицей

Эта глазурь с корицей сделает любой домашний коричный ролл. Я проверил много рецептов для булочек с корицей и обнаружил, что правильная глазурь имеет все значение. В слишком многих рецептах аромат...

Приправа попкорна в стиле ранчо

Вкусная коллекция простых специй и приправы объединилась, чтобы создать ранчо, похожий на ранчо для посыпания на слегка смазанного маслом или смазанным маслом попкорн. Время подготовки: 5 минут...

Более здоровый заправка для салата для мака на 2

Я всегда пытаюсь сделать более легкие заправки для салатов. Недавно я изучил трюк использования воды и кукурузного крахмала, чтобы заменить большую часть масла в рецептах повязки. Эта версия намного...

Миллерс Маринара

Лучше всего приготовлено в медленной плите в течение нескольких часов, но можно сделать всего за два на плите. Может быть заморожен для использования позже. Действительно отлично над куриным...