У меня не может быть углеводов, так что это достаточно хорошо, но было бы хорошо подавать из -за белого риса, добавляя свежую кукурузу.
Ингредиенты
Фунт -баклажан с кубиками
чайная ложка соли
1 фунт говяжий фарш
1 (10 унций) может нарезаться на кубиками помидоры и зеленый чили (например, Ro*tel)
1 большой зеленый сладкий перец, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка высушенной розмари
чайная ложка чили порошка
Пошаговый рецепт
Поместите баклажаны в миску, посыпьте солью и добавьте воду, чтобы покрыть. Дайте стоять 15 минут. Слейте и похлопайте.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте нарезанные кубиками помидоры и зеленый чили, баклажан, сладкий перец, чеснок, тимьян, розмарин и порошок чили. Хорошо перемешайте, накройте и варите, пока овощи не станут нежными, от 15 до 20 минут.
Примечание повара:
Вы можете использовать мягкий или пряный ro*tel (r).
Пищевая ценность (на порцию)
| 269 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 269 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 643 мг | 28% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 39 мг | 194% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 462 мг | 10% |
Вам может понравиться
Эти жареные картофель с розмарином и луком настолько хороши. Вы можете служить им практически с любым основным блюдом. И даже мой 5-летний любил их, так что это что-то говорит! Время подготовки: 20...
Это моя версия капустных рулонов с использованием молотой индейки вместо говяжьего фарша. Это блюдо хорошо замораживает, так что вы можете иметь наполовину на ужин и заморозить другую половину на...
Легкое блюдо из квиноа и бланшированная капуста, сделав экстра-вагоны, приправляя его с креольской приправой. Обязательно используйте оригинальную креольскую приправу Тони Чейшера-это не так вкусно! ...
Мы с мужем посещали ливанский ресторан в округе Колумбия и любили их блюдо под названием «Луби Бел Зейт». Когда мы уехали, мы жаждали этого блюда, поэтому я попытался воссоздать его и придумал...
Попробуйте этот бутерброд Pastrami, названный «горячим PAT» из -за здоровой дозы пряной горчицы в начинке и распространите на хлеб. Он загружен теплой смесью пастрами, квашеной капусты и капусты...