Простой салат из цветной капусты, одетый в домашнюю уксусную заправку, которая является идеальной стороной для летнего барбекю, пикника или пута. Мое вдохновение пришло от моей любви к Giardiniera. Не стесняйтесь опустить измельченные хлопья красного перца для не прямой версии.
Ингредиенты
1 цветная капуста, разбитая на цветочки
1 средний красный сладкий перец, нарезанный
1 средняя морковь, нарезанная
средний красный лук, нарезанный
1 Столбельный сельдерей, нарезанный
чашка пименто с зелеными оливками, разрезая пополам
1 чайная ложка рубленной свежей петрушки
соль и молотый черный перец по вкусу
Чашка белого уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 гвоздичный чеснок, измельченный
чайная ложка лиофилизированного укропа
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
Пошаговый рецепт
Смешайте цветную капусту, сладкий перец, морковь, лук, сельдерей, оливки, петрушку, соль и перец в большой миске.
Взбейте уксус, оливковое масло, чеснок, укроп и измельченный перец хлопья вместе в маленькой миске до однородного состояния. Налейте заправку на смесь цветной капусты. Перемешайте, пока равномерно не объединено.
Накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 70 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 70 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 225 мг | 10% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 55 мг | 276% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 310 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот рецепт не слишком сложный, но он выглядит как дорогая ресторанная еда! Это идеальный способ исправить фазана, утка или даже просто курицу корниш из вашего местного продуктового магазина. Этот...
Супер простой и освежающий клубничный салат. Идеально подходит для летнего времени. Лучше всего приготовить это блюдо, прежде чем подавать для оптимального вкуса. Время подготовки: 10 минут...
Эта быстрая и легкая лапша (также известная как Zoodles) партнера отлично с любым блюдом. Свежий лимон действительно осветляет вкус этого низкоуглеводного бокового блюда, что является здоровым...
Гриль с плоским верхом - лучший способ приготовить гамбургер. Они просты и вкусно! Жареное яйцо добавляет дополнительное богатство, а мука делает отличную корочку. Добавьте любые другие начинки...
Экономичная и семейная еда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 половинок без костей, куриные грудки чашка масла...