Гриль с плоским верхом - лучший способ приготовить гамбургер. Они просты и вкусно! Жареное яйцо добавляет дополнительное богатство, а мука делает отличную корочку. Добавьте любые другие начинки, которые вы выберете.
Ингредиенты
6 ломтиков бекон
1 фунт земля (80% Lean, 20% жира)
1 чайная ложка луковой порошки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чашка универсальной муки
3 столовые ложки растительного масла, разделенное
3 больших яиц
3 булочки с гамбургером, раскол
3 ломтика американского сыра
Пошаговый рецепт
Приготовьте бекон на гриле с плоским верхом на среднем огне до подружки и хрустящего, около 10 минут.
Тем временем смешайте молотый патрон, луковой порошок, чесночный порошок, соль и перец вместе с руками. Разделите на 3 порции и катитесь на шарики.
Удалите бекон с плоской вершины и увеличьте огонь до среднего.
Вылейте муку на тарелку и катайте гамбургеры в муку, пока не будут хорошо покрыты. Вылейте 1 столовую ложку масла на горячий гриль.
Поместите 1 из гамбургеров на смазанный смазанный плоский верх и прочно нажмите вниз, пока он не составит пирожник, толщиной около 1/2 дюйма; Повторите для других двух гамбургеров. Готовьте до подружки, от 4 до 5 минут. Используйте твердый металлический шпатель для переворачивания котлетов, чтобы очистить всю корочку. Продолжайте готовить, пока не подрумянится и не больше не розовый, на 4-5 минут еще. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр гамбургеров, должен читать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Уменьшите огонь до среднего и добавьте оставшееся масло. Взломать яйца на гриль. Готовьте, пока внешние края не станут непрозрачными, около 1 минуты. Накрыть, уменьшить огонь до минимума и варить, пока белые не будут полностью установлены, около 4 минут.
Соберите гамбургеры в булочках с американским сыром, беконом и яйцом.
Примечания повара:
Если у вас нет плоского верха, сковорода тоже будет работать.
Жарить яйца в любом стиле, который вы выберете, я предпочитаю превышение среднего.
Пищевая ценность (на порцию)
| 875 | Калории |
| 55 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 52г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 875 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 55 г | 71% |
| Насыщенный жир 19г | 94% |
| Холестерин 328 мг | 109% |
| Натрий 2024 мг | 88% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 52г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 253 мг | 19% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 323 мг | 7% |
Вам может понравиться
Замечательный салат из свеклы и голубого сыра с использованием моего любимого овоща для выращивания, свеклы. Они являются началом этого восхитительного салата, который имеет настоящий летний вид. ...
Скала -креветка темпура со сливочным острым соусом. Этот рецепт основан на знаменитом рецепте от Нобу. Если у вас когда -либо были рок -креветки в одном из его ресторанов, вы определенно захотите...
Этот лепешка со своим знойным вкусом создает уникальную закуски или может быть подан в клиньях, чтобы дополнить основное блюдо. После посещения летних барбекю и удачи по горшкам, где я сначала...
Морковь парируется, а затем маринована в азиатском маринаде, прежде чем они будут жарены. Этот метод приготовления моркови заставит нас всех есть, как Bugs Bunny! Время подготовки: 10 минут Время...
Превратите неаккуратный Джо в тушеное мясо для густого и соленого ужина в неделю. Не нужно булочки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4...