Острый чатни

50 минут
32 порции

Этот чатни хурток - острый вкус, который является хорошим вариантом на клюквенный соус.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
32
Выход:
4 чашки

Ингредиенты

  • 1 чашки сидра уксус

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 1 Большой бабушка Смит яблоко - очищенная, сетка и нарезанная

  • 1 чашка золотого изюма

  • чашка белого сахара

  • чашка лимонного сока

  • 1 зеленый перец чили, посеянный и измельченный

  • 1 столовая ложка рубленного свежего корня имбиря

  • 1 столовая ложка лимонной цедры

  • 1 чайная ложка заземления кориандра

  • чайная ложка земли гвоздики

  • 4 чисти Фюю, очищенные и нарезанные

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте сидр уксус, лук, яблоко, изюм, сахар, лимонный сок, зеленый чили, имбирь, цедру лимона, кориандр и гвоздики в большой кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, иногда помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока смесь не загустеет, часто помешивая, около 25 минут. Добавьте хурмы и варите, пока хурмы не станут нежными, от 5 до 10 минут.

  2. Снимите с огня и дайте полностью остыть. Накрыть и поставьте в холодильник.

Советы

Этот чатни может быть сделан на день или два впереди.

Пищевая ценность (на порцию)

45 Калории
0 г Жиры
11г Углеводы
0 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 32
Калории 45
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 2 мг 0%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 1г 2%
Всего сахар 8 г
Белок 0г
Витамин С 8 мг 38%
Кальций 7 мг 1%
Железо 0 мг 1%
Калий 75 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Джинджер Груш клюквенной соус

Этот кингри, усыпанный грушевым клюквенным соусом просто потрясающий. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 8...

Пахтерный сироп

Это отличный домашний сироп, который мы нашли в маленьком BB в Южной Дакоте. Этот сироп замечательный на горячих свежих блинчиках. Время приготовления: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 16...

Вкусный соус для барбекю

Это сказочный сладкий и острый соус для гриля и погружения. Это любимый все времена. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 24 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 чашка тако -соуса чашка...

Самый лучший соус спагетти

Это так хорошо! Это медленно приготовленный, без мяса соус спагетти с тоннами и тоннами овощей, и это просто так хорошо! Наслаждаться! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6 часов 30...

Кориандр и тмин-пробитые свиные отбивные

Свиные отбивные втираются тмином и чесноком - простые, но ароматные. Для еще более мощного результата, тоста и измельчите специи сами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее...