Это так хорошо! Это медленно приготовленный, без мяса соус спагетти с тоннами и тоннами овощей, и это просто так хорошо! Наслаждаться!
Ингредиенты
18 рома (слива) помидоры
2 (6 унций) банки томатная паста
чашка масла
4 гвоздика чеснока, рубка
5 лавровый лист
1 большой белый лук, нарезанный
1 большой цуккини, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
1 красный сладкий перец, нарезанный
1 (8 унций) упаковка свежих грибов, нарезанные
2 столовые ложки сушеного орегано
1 столовая ложка итальянской приправы
2 чайные ложки чили порошка
чашка коричневого сахара
1 (15 унций) контейнер рикотта сыр
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте помидоры и варите 10 минут. Слейте и ополосните холодной водой. Удалите шкуры и верните помидоры в кастрюлю и размяте их. Добавьте томатную пасту и 2 стакана воды. Накрыть и варить на медленном огне.
Тем временем растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить чеснок и лавровый лист в течение 1 минуты, затем добавьте лук; Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте цуккини, зеленый и красный сладкий перец и грибы. Медленно варить и перемешать от 5 до 7 минут.
Размешайте овощи в томатный соус и добавьте орегано, итальянскую приправу, порошок чили и коричневый сахар. Варить на медленном огне в течение 6-8 часов. Добавьте сыр рикотта за 10 минут до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 335 мг | 15% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 46 мг | 230% |
| Кальций 151 мг | 12% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 774 мг | 16% |
Вам может понравиться
Этот рецепт трав де Прованс был разработан после того, как рассмотрел множество различных рецептов. Это моя версия классической сухой приправы травы, которая имеет прекрасный вкус в салатах и на...
Некоторые вкусные, простые в собачьих угощениях, которые используют простые ингредиенты! Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 54 Урожай: 4 1/2...
Новый картофель киплена с луком, сельдереем, морковью и кильбасой в этом простом супе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Вдохновленные классическим слоевым тортом, эти липкие булочки с корицей подходят для весеннего позднего завтрака. Добавление обезвоживаемых картофельных хлопьев (он же мгновенное пюре из пюре) делает...
Этот ирландский коричневый содовый хлеб - настоящая вещь! Поскольку с ним нужно обрабатывать только очень легко, с ним никогда нельзя сделать в хлебной машине. Время подготовки: 15 минут Время...