Я работал над крошечными деталями этого простого рецепта Spicy Snack Mix в течение многих лет. Мои друзья просят меня приносить партию каждый раз, когда я прихожу.
Ингредиенты
6 столовых ложек масла, разрезать на куски
3 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки чили-гам-соуса (например, шрирача)
1 чайные ложки чесночного порошка
1 чайные ложки опытной соли (например, Лоури)
1 чайная ложка луковой порошки
4 чашки хрустящих рисовых хлопьев
4 чашки хрустящих кукурузных хлопья квадраты
2 чашки хрустящих пшеничных зерновых квадратов
2 стакана маленьких ссуд
1 чайные ложки белого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C).
Поместите масло в стеклянную чашку с 2 чашками. Микроволновая печь на высоком уровне, проверяя с 15-секундными интервалами, до расплавленной, около 1 минуты. Добавьте в Вустерширском соусе, чили-газое соус, чесночный порошок, приправленную соль и луковой порошок, пока не смешано.
Смешайте рис, кукурузу и пшеничные хлопья в большой миске. Переложите от 2 до 3 стаканов смесь зерновых в отдельную миску и вылейте около 1 унции масляной смесью сверху; Смешайте с руками до полного покрытия. Переложите хлопья на металлический противень, распространяясь в равномерный слой. Продолжайте покрывать небольшое количество зерновых смесью с масляной смесью и равномерно наслоению на противень, используя другой лист, если это необходимо; Если на листе слишком много, это не становится хрустящим.
Положите крендели с оставшейся масляной смесью и добавьте в выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут. Размешайте смесь зерновых и перераспределите в ровном слое. Вернитесь в духовку и продолжайте готовить, помешивая и перераспределяя каждые 15 минут, пока не хрустят и золотится, еще 30-45 минут. За последние 15 минут посыпать сахарным сахаром в течение последних 15 минут; Не добавляйте его слишком рано, иначе это горит.
Примечания повара:
Маргарин можно использовать вместо масла, если предпочтительнее.
Чтобы сэкономить на хлопьях, этот рецепт работает с одной из одной коробки 12 унций из хлопьев Kellogg (R) Crispix (R).
Пищевая ценность (на порцию)
| 193 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 193 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 667 мг | 29% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 10 мг | 52% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железо 10 мг | 54% |
| Калий 118 мг | 3% |
Вам может понравиться
Моя мама живет в маленьком городке в Западном Нью -Йорке под названием Клифтон -Спрингс. Всякий раз, когда я иду домой, чтобы в гости, я обычно балую несколько куриных крылышек Буффало из места под...
Эта версия гуакамоле может использоваться в качестве вкусной закуски с чипсами из тортильи или добавить в качестве начинки к вашим любимым рецептам Tex-Mex. Используйте больше сока лайма, чтобы...
Даже люди, которые не любят голубое сыр, любят этот горячий бекон-синий сыр. Его можно подавать с овощами, но я нахожу людям вроде как это лучше всего с французским хлебом. Время подготовки: 15...
Я разработал эту простую закуску для моей вечеринки в Cinco de Mayo Fiesta несколько лет назад. В результате мгновенного удара они поглощаются так быстро, что я зачислен в гостей и сформирую...
Я думаю, что этот рецепт рыбного соуса является мировым классом и позорят большинство других! Он подается в нескольких выдающихся ресторанах на побережье Мексиканского залива Флориды. Подавать с...