Эта вкусная ирландская еда может спровоцировать ваших гостей, чтобы облизывать блюдо из пирога.
Ингредиенты
2 фунта круглого стейка, разрезать на 1/2 дюймовые кубики
1 столовая ложка универсальной муки
3 унции сало
8 ломтиков бекон, мелко нарезанный
5 лука, измельченный
Pound Fresh Mushrooms, нарезанный (необязательно)
1 (12 жидкая унция) бутылка ирландское пиво с толкованием (например, Гиннесс)
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 столовая ложка изюма (необязательно)
1 чайная ложка коричневого сахара
1 (15 унций) Пакет пирога с двойной корочкой, оттаивание
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Поместите кубики стейка на тарелку и посыпать мукой.
Поместите сало и бекон в большую сковороду на среднем огне; Нагревайте, пока салот не начнет раста, а бекон не начнет ширеть. Размешайте посыпать мукой кубики стейка в бекон и горячий сало и варить, часто помешивая, пока стейк и бекон не станут подрумянкой, от 10 до 15 минут.
Переложите стейк в большую кастрюлю.
Готовьте и перемешайте лук и грибы в той же сковороде на среднем огне, пока лук не станет слегка подрумяненными, а грибы не станут мягкими, около 10 минут. Перевести в кастрюлю с смесью стейка.
Размешайте ирландское пиво, петрушку, изюм и коричневый сахар в смесь стейка. Плотно накройте блюдо алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, время от времени помешивая, пока соус не загустеет, а стейк не станет мягким, около 2 1/2 часа.
Удалить кастрюлю из духовки и увеличить температуру до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Выровняйте 9-дюймовую пирожную тарелку с коркой для пирога и выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока кора не будет частично приготовлена и слегка подрумянилась, около 10 минут.
Ложка приготовленная стейк, начитая в частично вывернутую корочку для пирога.
Накрыть стейк начинку второй пирожной корочкой; Зажмите верхнюю корочку от нижней коры, чтобы плотно запечатать.
Выпекать пирог, пока верхняя корочка не станет золотисто -коричневой, от 10 до 15 минут.
Совет рецепта
Если соус становится слишком толстым во время выпечки в кастрюли, добавьте немного воды, чтобы снова разбавить ее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 597 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 597 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 49% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 498 мг | 22% |
| Общий углевод 32 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 6 мг | 30% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 454 мг | 10% |
Вам может понравиться
Жареная на воздухе бамия простая и вкусная. Добавление тадзинского специй перец обеспечивает уникальный острый, пряный удар. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20...
Этот рецепт воздушного фритюрного отбинения настолько прост с приправами на ранчо и всего 10 минут в воздушном фритюре. Я предпочитаю свои отбивные, слегка розовые, чтобы обеспечить сочность, но не...
Кто может противостоять мягким рулетам ужина свежими из духовки? Эти ужины выпекают пушистые и золотые с намеком на сладость. Смажьте теплые рулеты с растопленным маслом перед подачей. Время...
Это подлинный тайский рецепт с надлежащими ингредиентами (без кетчупа или арахисового масла). Это легко, быстро и абсолютно вкусно. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут...
Этот рецепт был дан мне тетю и теперь является стандартом в моем доме по просьбе праздников и пута. Это вкусный вкус лука и ореховая точка с ветчиной или индейкой. Время подготовки: 15 минут Время...