Нежные кусочки говядины и хрустящая китайская брокколи или капуста жареные в пикантном имбирном соусе. Легко сделать, довольно здорово, и всем это нравится!
Ингредиенты
7 унций говяжье филе, нарезанный на полоски
1 чайные ложки куриные гранулы Бульона, разделенные
1 чайная ложка белого сахара, разделенная
1 столовая ложка имбирного сока
3 столовые ложки воды, разделенная
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки растительного масла, разделенное
1 (4 дюйма) кусок имбирного корня, очищенный и нарезанный
14 унций китайская брокколи, нарезанная
Пошаговый рецепт
Бросьте говяжьи полоски с 1 чайной ложкой куриных гранул Бульона и 3/4 чайной ложки сахара в миске. Мариновать в холодильнике от 20 минут до 1 часа.
Смешайте оставшиеся 1/4 чайной ложки куриных гранул бульона, 1/4 чайной ложки сахара и имбирного сока в миске.
Смешайте 2 столовые ложки воды с кукурузным крахмалом в маленькой миске. Добавить в миску с смесью имбирного сока; помешивать.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке на среднем огне; Готовьте и перемешайте имбирь до ароматного, около 30 секунд. Добавить брокколи; Готовьте и перемешайте 2 минуты. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку воды, крышку и варите, пока брокколи не будут приготовлены, но все же хрустящая, около 1 минуты. Перенести в блюдо.
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка масла в воке. Добавить говядину; Готовьте и перемешайте до средней донослия, около 4 минут. Добавить смеси имбирного сока и брокколи. Готовьте и перемешайте, пока не нагревается, около 2 минут.
Примечание повара:
Вы можете выжать имбирный сок из корня имбиря или использовать приготовленный сок из банки.
Вы можете использовать капусту вместо китайской брокколи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 274 мг | 12% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 168 мг | 842% |
| Кальций 245 мг | 19% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 177 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эти куриные мячи для щетки хрустят снаружи, нежны внутри, наполнены опытным маслом, и, несомненно, станут хитом в игровой день или в любой день года. Бонус заключается в том, что в этом рецепте...
Удивительный традиционный фаворит на каждом кулинарном или праздничном столе. Эти дымные, сладкие бобы отлично подходят с разнообразными мясами и являются прекрасным дополнением к любой еде. Это...
Это клон больших котлетов с лососями, которые подают в моих любимых ресторанах. Я всегда прошу их надеть сырный соус на свой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50...
Острый соус, отличный от овощей, курицы или говядины. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты чашка соевого соуса 2...
Это один из моих любимых рецептов медленной плиты, потому что для приготовления нет времени, и это так хорошо! Обычно мы просто подаем его с рисом и некоторыми овощами. Время подготовки: 15 минут...