Этот рецепт жаркого куриного или свинины и овощей основан на некоторых очень вкусных блюдах, которые мои азиатские друзья на работе принесли в офисные горки. Я хочу поблагодарить Синди Ли за то, что он нашла время, чтобы записать ингредиенты для меня.
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
фунт курицы без костей без костей, нарезать кубиками
2 гвоздика чеснока, нарезанный
2 столовые ложки устричного соуса
1 стакан нарезанного брокколи
1 стакан нарезанного зеленого сладкого перца
1 чашка нарезанную морковь
1 чашка нарезанной капусты Напа
1 стакан нарезанного сельдерея
1 стакана ростки свежей фасоли
1 стакан нарезанного цуккини
1 стакан нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка соли
чашка воды
2 столовые ложки грибного соевого соуса
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в воке на среднем огне. Добавьте курицу, чеснок и устричный соус и жарьте, пока курица не подручена, от 5 до 8 минут.
Добавьте брокколи, сладкий перец, морковь, капусту, сельдерей, ростки бобов, цуккини, зеленый лук и соль. Перетекайте до тех пор, пока овощи не станут хрустящими, а курица больше не станет розовой в центре, а соки прочтятся, от 4 до 8 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр курицы, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Перемешайте воду, соевый соус и кукурузный крахмал вместе в маленькой миске; Залить в вок. Готовьте и перемешайте, пока соус не загустеет, от 1 до 2 минут.
Совет рецепта
Вы можете заменить 1/2 фунта свиных отбивных без костей, разрезать на 1-дюймовые кубики для куриной грудки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 192 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 192 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 1175 мг | 51% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 70 мг | 352% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 715 мг | 15% |
Вам может понравиться
Я делал это блюдо из клюквенного риса в течение многих лет. Это отличается от типичных блюд из рисового пилафа тем, что клюква добавляет сладость и терпкость, которые вы не ожидаете в соленое блюдо...
Там не нужно выходить на ужин, когда вы можете сделать эту тосканскую курицу в мгновенном горшке. Это использует силиконовую чашу и приподнятую паровую стойку, которую можно купить на Amazon. Время...
Эти фиолетовые гороха с беконом делают прекрасное гарнир для любого блюда в южном стиле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...
Этот рецепт можно использовать для недорогих кусочков курицы или для гриля целой курицы. Итальянская заправка для салата придает блюду немного Zing! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20...
Легкий рецепт лазанья, изготовленный в сковороде с пастой с батаром, итальянской колбасой, помидорами и тремя видами сыра. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40...