Ужин

Фаршированный сладкий перец

100 минут
4 порции

Эти фаршированные перцы TVP оснащены зеленым сладким перцем, наполненным рисом, текстурированным овощным белком, сыром и томатным соусом. Опустите сыр для веганских вариаций. Подавать с дополнительным томатным соусом, при желании.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 15 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • чашка воды

  • чашка сырого белого риса

  • 4 зеленый сладкий перец

  • 1/4 стакана оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 8 унций текстурированный овощный белок

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • 2 чашки томатного соуса

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 4 унции измельченное сыр моцареллы

Пошаговый рецепт

  1. Объединить воду и рис в небольшой кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока рис не станет мягким, а жидкость не будет поглощена, около 15 минут.

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (205 градусов C).

  3. Отрежьте верхние перец и удалите семена. Расположите перцы в большой выпечке. Нарежьте полезную часть топов.

  4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить нарезанный перец и лук в горячем масле до мягкого. Добавьте текстурированный овощный белок и петрушку. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить в течение 5 минут. Смешайте в приготовленном рисе и 1 1/4 чашки томатного соуса. Приправить солью и перцем. Ложка смесь в перец; Вершине каждый с оставшимся томатным соусом.

  5. Накрыть и запекать в предварительно разогретой духовке около 45 минут. Раскрывайте, нанесите каждый перец с сыром моцареллы и продолжайте выпекать, пока сыр не расплавится, еще около 5 минут.

    Ричи

Пищевая ценность (на порцию)

532 Калории
21 г Жиры
38 г Углеводы
57г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 532
Дневная норма
Общий жир 21г 26%
Насыщенный жир 5г 26%
Холестерин 18 мг 6%
Натрий 1396 мг 61%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 8г 28%
Всего сахар 9 г
Белок 57г
Витамин С 109 мг 544%
Кальций 367 мг 28%
Железо 11 мг 62%
Калий 761 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий куриный пирог

Легко можно сделать пирог с курицей с пирогом-все будут поражены вашим кулинарным навыком! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Ингредиенты 2...

Чесночное вино курица

Удивительное блюдо, которое можно подать для любого случая, это также легко подготовить. Я готовился профессионально в течение 9 лет и во многих разных местах, и это блюдо «сняло» все места, где я...

Приготовленные на пару хвосты омаров

Хвост из омара, поданный с растопленным маслом - вашим гостям это понравится! Этот простой рецепт настолько восхитителен, и лучший способ обеспечить совершенное лобстер каждый раз! Время подготовки...

Джекфрут Карнитас

Используйте консервированный джекфрут в качестве заменителя свинины в этих веганских тако. Простая сальса ананаса придает им свежую отделку. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут...

Морепродукты колбаса

Колбаса из морепродуктов - отличный, недооцененный способ взять меньше, чем захватывающие морепродукты, как какая -то сонная подошва, и ранее замороженный лосось, и сделать что -то, что кажется...