Закуски

Сладкие и пряные колбасные шарики

45 минут
10 порций

Это один из моих любимых рецептов, переданных от моей мамы.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
10
Выход:
100 колбасных шариков

Ингредиенты

  • 2 фунта объемной горячей итальянской колбасы

Соус:

  • чашка красного вина уксус

  • чашка кетчупа

  • чашка коричневого сахара

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • чайная ложка молотого имбиря

Пошаговый рецепт

  1. Сверните колбасу в 100 очень маленьких шариков, используя не более 1 1/2 чайных ложек на мясо на шарик.

  2. Размешайте уксус с красным вином, кетчуп, коричневый сахар, соевый соус и молотый имбирь в большую кастрюлю на среднем огне; Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовите в кипении до начала загуститься, около 15 минут.

  3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Файские колбасные шарики партиями в горячей сковороде, пока не подрумянятся со всех сторон и не больше не розовые в центре, от 3 до 5 минут на партию. Удалите приготовленные колбасные шарики с помощью выдолбленной ложки в кастрюлю и перемешайте в соус для покрытия.

Примечания повара:

Для меньшей специи используйте сладкую итальянскую колбасу. Для компромисса смешайте равные части сладкой и горячей итальянской колбасы.

Они довольно хорошо согреваются в миниатюрной медленной плите, если они служат на собрании.

Пищевая ценность (на порцию)

273 Калории
17г Жиры
18г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 273
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 6г 30%
Холестерин 36 мг 12%
Натрий 983 мг 43%
Общий углевод 18 г 6%
Диетическое волокно 0g 0%
Всего сахара 14 г
Белок 12г
Витамин С 2 мг 10%
Кальций 25 мг 2%
Железный 1 мг 6%
Калий 268 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лучший копченый лосось

Этот копченый лосось - идеальный способ растянуть дорогого копченого лосося. Здесь он смешан в сливочном сыре со свежими травами и приправами. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут...

Лучшая закуска с беконом

Сливо-сыр с беконом и коричневый сахар. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 1 Урожай: 1 кусок Ингредиенты 1 чайные ложки сливочного сыра 1 чайная...

Вкусные рулоны

Вкусная ветчина, рассол и сливочный сыр рулоны для закуски или вечеринки! Закрепите рулоны зубочистками и нарежьте их на кусочки размера укуса. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Обезвоженные чипсы свеклы

Свекла хрустят в дегидраторе или духовке, чтобы сделать хрустящие, вкусные и универсальные чипсы. Попробуйте играть с ароматами этих чипсов: копченой соль с беконом? Сезам-Тамари? Все идет! Время...

Дженс Начос

Это простой и быстрый рецепт для человека на ходу. Основные ингредиенты, чтобы удовлетворить самые подходные едоки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5...