Вкусный кокосовый рис, который можно бросить в рисоварку или сделать на плите. Это здорово в сочетании с тайским зеленым карри или жаркой! В идеале сделайте это с жасминовым рисом или белым рисом с длинным зерном.
Ингредиенты
1 чашки длиннозернового белого риса
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 чашки воды
1 чайная ложка белого сахара, или больше по вкусу
1 столовая ложка измельченного кокоса или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Перемешайте рис, кокосовое молоко и вода вместе в кастрюле. Растворить сахар в жидкость.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Покройте кастрюлю и варите на медленном огне до тех пор, пока большая часть жидкости не будет поглощена рисом, 15-20 минут.
Оставив кастрюлю на горелке, выключите огонь и дайте рису пар липкой, пока липкие, еще 5-10 минут.
Гарнир с измельченным кокосом.
Примечание
Проверьте жидкость на предмет сладости на шаге 1 перед приготовлением. Я опускаю ложку, чтобы попробовать ее и убедиться, что она достаточно сладкая.
Пищевая ценность (на порцию)
| 456 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 60 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 456 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 19г | 95% |
| Натрий 22 мг | 1% |
| Общее углевод 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 300 мг | 6% |
Вам может понравиться
Вегетарианский восторг в испанском стиле. Любители мандов везде радуются! Также хорошо работает с шпинатом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6...
Картофель покрыт острой смесью кукурузной муки и приправы Cajun, а затем жарится до хрустящей. Очень просто и действительно хрустящий. Мне нравится мой очень острый, поэтому я впитываю свой срезанный...
Золотая свекла в своих лучших проявлениях! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 4 большие золотистые свеклы, очищенная и кубика (1/2...
Рататуй - это классическое вегетарианское французское блюдо, которое я делал в кастрюле в кратчайшие сроки и получил самые карамелизованные и нежные овощи. Время подготовки: 15 минут Время...
Арбуз, фета, семена подсолнечника. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Маленький арбуз, нарезанный на куски размером с укус 1 (4 унция) контейнер...