Вкусный кокосовый рис, который можно бросить в рисоварку или сделать на плите. Это здорово в сочетании с тайским зеленым карри или жаркой! В идеале сделайте это с жасминовым рисом или белым рисом с длинным зерном.
Ингредиенты
1 чашки длиннозернового белого риса
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 чашки воды
1 чайная ложка белого сахара, или больше по вкусу
1 столовая ложка измельченного кокоса или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Перемешайте рис, кокосовое молоко и вода вместе в кастрюле. Растворить сахар в жидкость.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до среднего. Покройте кастрюлю и варите на медленном огне до тех пор, пока большая часть жидкости не будет поглощена рисом, 15-20 минут.
Оставив кастрюлю на горелке, выключите огонь и дайте рису пар липкой, пока липкие, еще 5-10 минут.
Гарнир с измельченным кокосом.
Примечание
Проверьте жидкость на предмет сладости на шаге 1 перед приготовлением. Я опускаю ложку, чтобы попробовать ее и убедиться, что она достаточно сладкая.
Пищевая ценность (на порцию)
456 | Калории |
22г | Жиры |
60 г | Углеводы |
7г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 456 | |
Дневная норма | |
Общий жир 22г | 28% |
Насыщенный жир 19г | 95% |
Натрий 22 мг | 1% |
Общее углевод 60 г | 22% |
Диетическое волокно 2г | 8% |
Всего сахара 2 г | |
Белок 7г | |
Витамин С 1 мг | 5% |
Кальций 39 мг | 3% |
Железный 6 мг | 34% |
Калий 300 мг | 6% |
Вам может понравиться
Здесь не используется сито! Этот рецепт использует все, кроме ядра груши, и имеет хорошую текстуру и вкус. Отрегулируйте количество оранжевой кожуры по своему вкусу. Время подготовки: 15 минут Время...
Один из моих любимых рецептов для Кугеля, которые любят дети! Так мило, его можно подавать как пирог! Легко удвоился! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут...
Это легкое кукурузное суфле с лотом или кукурузой и сыром достаточно легко для недели и достаточно причудливо для гостей. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 50 минут Общее время: 1 час...
Острый, летний салат из пасты, приготовленный из огурца, лимона, мяты, базилика и халапеньо. Это моя интерпретация пряного блюда из таббоуле от «Pasta Co.» Время подготовки: 20 минут Время...
Этот торт стал хитом с детьми и родителями на вечеринке по случаю дня рождения нашего двухлетнего. Он идеально подходит для сырых, веганских, безглютеновых/неполных, рафинированных диет без сахара (и...