Завтрак

Сладкий Мацу Брей

16 минут
8 порций

Это рецепт, переданный от моей итальянской бабушки. Иди на рисунке ... это еврейское пасхальное блюдо! Подавать теплым с коричным сахаром или сиропом, медом или даже сахарной пудрой. Двойной рецепт, чтобы подавать большую семью.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
6 минут
Общее время:
16 минут
Порции:
8
Выход:
8 блинов

Ингредиенты

  • 5 листов Matzo

  • 1 стакан молока или больше по мере необходимости

  • 2 яйца

  • 2 столовые ложки наземной корицы, или по вкусу

  • 2 столовые ложки белого сахара, или по вкусу

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • чашка масла

Пошаговый рецепт

  1. Пропустите каждый лист мацы под прохладной проточной водой, а затем рухните в большую миску. Добавьте 1 стакан молока, яйца, корицу, сахар и ванильный экстракт, образуя равномерно увлажненное тесто. Добавьте больше молока, если тесто слишком сухое.

  2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выкопайте щедрую ложку теста на сковороду и выравнивайте лопаточником. Готовьте до золотистого коричневого цвета с каждой стороны, от 3 до 5 минут на сторону. Повторите с оставшимся жидким тестом.

Примечания повара:

Вы можете сделать это без сахара, используя стевию и миндальное молоко вместо белого сахара и молока. Вы также можете заменить ароматизированные сливки на интересный результат!

Используйте обычную или целую пшеницу Matzo, по желанию.

Используйте маргарин вместо масла, при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

222 Калории
13г Жиры
21 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 222
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 8г 41%
Холестерин 79 мг 26%
Натрий 112 мг 5%
Общее углевод 21 г 8%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 5 г
Белок 5г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 63 мг 5%
Железный 1 мг 8%
Калий 102 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Классические булочки с корицей

Победитель первого места на ярмарке штата Айова 2008 года! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа 45 минут Порции: 24...

Банановая сметана хлеб

Этот рецепт бананового хлеба со сметаной просто замечательный! Я знаю, вы, наверное, думаете: «О, нет! Еще один рецепт бананового хлеба!» Но этот немного отличается: сметана делает эту силу настолько...

Палочки для пончиков с воздушным фритю

Используйте тесто для круассана с воспитанием и полумесяца, чтобы сделать домашние палочки с корицей и сахарными пончиками. Подавать с фруктовым джемом, сиропом, медом, растопленным шоколадом...

Бегрир (марокканские блины)

Марокканские блины подаются с соусом с медовым маслом. Лучше всего во время Рамадана за то, что он нарушил быстрый или предварительный рассвет, но, безусловно, отличный в любое время. Время...

Французский тост с корицей

Очень быстрая, легкая и вкусная французская тост с корицей. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 ломтиков Ингредиенты 3 яйца, избитые 2...